インスタントラーメンの罪悪感なし！夏こそ冷やして「サッポロ一番」
この時期が一番、嫌いかもしれない。
お日さまと風の心地が良くて散歩は気持ちいい。
わずらわしい花粉が去って空気はおいしい。
それなのに、この季節が嫌いかもしれない。
理由はただひとつ。
痩せなきゃいけない気がする。
夏本番まであと2カ月。
それまでに体重3kg減……。
今からやれば間に合うか……。
今年こそノースリーブを……。
いや、もう無理か……。
インスタントラーメンは最強のあがき麺
この時期になると必ずこんな葛藤がはじまる。
結局のところ、自分の体型を受け入れる穏やかな心が一番欲しい。
そんな事をつぶやきながら、今回ご紹介するレシピはまさかの「インスタントラーメン」レシピです。
「痩せる気ないだろ！」と総ツッコミをくらいそうですが、そんなこともありません。
インスタントラーメンの罪悪感を極限までうち消した「最強のあがき麺」です。
キッチンに立つのは暑苦しすぎるので、今回もすべてレンジですませましょう。
安心してください、レンジでもちゃんとできますから！
あっさりヘルシー！「サッポロ一番de豆乳冷やし麺」
【材料】（女ひとり分）
・サッポロ一番塩ラーメン…1袋
・豆乳…200ml
・もやし…ひとつかみ
・サラダチキン（市販）…1/2個
（お好みで）
・かいわれ…適量
【作り方】
1. 深さのある耐熱皿にインスタント麺を入れ、麺が浸かるまで水（適量）を注ぐ。
2. もやしを乗せてふんわりラップをかけ、電子レンジ（600W）で6分加熱する。
3. 麺ともやしをザルに移し、冷水で洗ってしっかりしめる。
※ここで余計な油などが流れ出ることを祈る。
※麺をしめるついでにレンチンで熱くなった耐熱皿も一緒に冷やせば一石二鳥。
4. 皿に付属の粉末スープと豆乳を入れてよく混ぜる。
5. 麺ともやしを加え、ほぐしたサラダチキン、お好みでかいわれをのせて完成！
※サッポロ一番にはごまも付いていたのでかけた。
※氷も入れてキンキンに冷やしてもおいしい。
夏はそうめんより「冷やしサッポロ一番」
インスタントラーメンの罪深さが、サラダチキンのおかげでプラマイゼロに！
豆乳のおかげでプラスに転じてる！（もちろん牛乳で代用もできますよ）と、まではいかないにしても、かなりあっさりヘルシーに食べられるひと皿。
お好みで野菜を増やしてさらに健康度を増すのもあり。冬に買ったインスタントラーメンがまだ余っている方、ぜひお試しください。
次回は、そうめんde「簡単ピリ辛ビビン麺」をご紹介します！
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市野瀬瞳 
コクハク編集部 
