飲んだくれ40女の肝臓の救世主♡ ミスズライフ「そのまま使える里山ぶなしめじ」がすごい!

コクハク編集部
更新日:2024-12-03 06:00
投稿日:2024-12-03 06:00
 12月に入り、忘年会のお誘いも増えてまいりました。一年の疲れをお酒で癒す良き習慣ですな。その一方で、気になるのが肝臓へのダメージ。40代後半になると、本当に酒が抜けないのよ。もはや二日酔いは持病レベルです。し、しんどい。

オルニチン対決はぶなしめじに軍配

 二日酔い対策に効く食材と言えばしじみが有名ですよね。しじみに含まれているアミノ酸「オルニチン」は、アルコールが代謝される過程で発生する有害物質「アセトアルデヒド」を分解し、肝臓の働きをサポートしてくれます。ありがたやありがたや。

 とはいえ、しじみの味噌汁作るの正直めんどい…。ましてや二日酔いの体に鞭打って、砂抜きとかほんと無理…。

 そんなダメダメ40女を救う身近な食材が「ぶなしめじ」です。ぶなしめじも、オルニチンがたっぷり! なんと、しじみの約15倍含まれている(※)んですって。(※長野県工業技術センター調べ)

 これは食べるしかないでしょう!

ぶなしめじような人にわたしはなりたい

 なかでもミスズライフの 「そのまま使える里山ぶなしめじ」は、その名の通りすでにカットされている優れもの。

 とはいえ、カット野菜って鮮度が気になりますよね…。ところが、ミスズライフの 「そのまま使える里山ぶなしめじ」は、独自のカット技術「里山鮮度そのままパック」で、株付きに劣らない鮮度をキープしているんです!

 ちなみにカットした石づきは培地と共に堆肥化して、農地に還元しているそう。エコだねえ。

 さらにミスズライフのぶなしめじは、同社が独自に開発したカットぶなしめじ専用の“黒姫S菌”という種菌品種。

 芳醇な風味で、大ぶり、ぷりっぷりな食感が特徴なんだとか。炒める、煮る、揚げる、あらゆる調理でもへこたれず、存在感をアピールするんですって。

 見習いたいそのタフさ。ぶなしめじような人になりたいものですなあ。

「きのこの日」である2024年10月15日付でブランドロゴを刷新、パッケージもリニューアル。

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このパッケージがすごいのよ

「そのまま使える里山ぶなしめじ」は、袋のままレンジ調理が可能。まさにそのまま使えるですな。まな板も包丁も火も使わないでいいなんて。

 パッケージの裏面には、目安時間もちゃーんと書かれています。

 せっかくなので作ってみましょう。そうしましょう。

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