ファミマの本気度すげえ!「ファミマ・ザ・クレープ」実食 2022.6.20(月)

コクハク編集部
更新日:2022-06-20 06:00
投稿日:2022-06-20 06:00

今度はクレープ!「ファミマ・ザ・クレープ」に新しい仲間が増えます

 ファミリーマートが誇る、累計6200万食突破の大ヒット「ファミマ・ザ・シリーズ」から、待望の新作スイーツが登場します。6月21日(火)発売。

 その名も「ファミマ・ザ・クレープ」(税込213円)!

 ファミリーマートのフード商品の開発期間は通常3カ月間。ところが、こちらの「ファミマ・ザ・クレープ」は2倍以上の8カ月をかけて開発したのだそう。ファミリーマートの本気が伝わってくるぜ。

 というわけで、過日行われた「ファミマ・ザ・クレープ先行試食会」に参加。“本気度”を本気でルポします!

「ファミマ・ザ・クレープ」生地がすっごいのよ

「ファミマ・ザ・クレープ」の最大の特徴は、なんといっても生地!

 こだわりにこだわりぬいた「ファミマ・ザ・クレープ」の生地をご覧ください。

 どうよ、この美しい焼き目模様……。

 ファミリーマートでは「キリン柄」と呼んでいるそうです。おお、確かにキリンっぽいー。

 見た目の美しさもさることながら、食感もすごいんですよ。

 クレープのキモともいえるこのもちもち感の秘密は、小麦粉にアリ! 水を抱き込みやすい小麦粉を使用しているとのこと。

 さらに、もち大麦粉やタピオカでんぷんを加えることで、今までのクレープにはない、もちもちな食感を実現させたそうですよ。

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