更新日：2023-07-25 06:00
投稿日：2023-07-25 06:00
バルバッコアのランチに初参戦！
1994年にオープンしたバルバッコア日本1号店 青山本店 （C）コクハク
最近Uber Eatsなどでも人気のあるシュラスコ店「バルバッコア」に行ってきました。
土日祝ランチのシュラスコ食べ放題は、2時間制5,800円（税込み）。
ディナータイムは8,000円なので、圧倒的にランチがお得ですよね。とくに土日のランチタイムは常に満席なので予約してから行くとスムーズです。
バルバッコアとは？
ブラジルに本店を持つ「バルバッコア」 （写真:iStock）
パサドールと呼ばれる専門スタッフが、大きなお肉をもって各テーブルに回ってきます。
岩塩のみで味付けした塊肉のまま鉄串に刺し、グリルでじっくりと焼き上げたら、お肉を目の前で切り分けてくれます。
10種類以上のお肉が味わえる （C）コクハク
お肉の種類は多種多様。牛肉だけではなく、豚肉や鶏肉、ソーセージ、鶏ハツなど、色んな部位のお肉が出てきます。
食べるサインはバッチで
左：ストップ、右：まだ食べますのサイン （C）コクハク
テーブルに案内されると、まずバッチが配られます。
食べ放題の仕組みは、このバッチを赤の面にしていると提供されません。裏返して緑の面になっていると、スタッフが席に来て提供し続けてくれます。
モーリョ・デ・ヴィナグレッチ （C）コクハク
お好みでお肉にかけるのは、みじん切りにした玉ねぎやトマトをビネガーでマリネしたソース。
お肉の上にかけるとさっぱりとした味わいです。
キラキラと輝くお肉たち （C）コクハク
チキンやシュラスコにソースをかけていただきます。
コクハク編集部
記事一覧
公式Facebookをフォロー
公式X(Twitter)をフォロー
フード 新着一覧
男は裏切っても、もやしは裏切らない。そう信じてやまないアラフィフ女です。今宵も（！）晩酌のお供は「もやしナムル」。
...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・新小岩の「貴州火鍋」の林敏さんに、納豆好き...
5月20日、まるか食品からみんな大好きペヤングシリーズの新商品が発売されました。その名も「ペヤング スパイスカレーやき...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・銀座の「牛肉割烹 汐華」の五味誠治さんに、...
フリーアナウンサーの市野瀬瞳です。ワイン好きが高じて猛勉強の末、ワインエキスパートと世界共通のワインの国際資格である「...
市野瀬瞳 
5月だというのに東京は24度…。ぽかぽか陽気の日はアイスが欲しくなりますよね。東京・阿佐ヶ谷に“行列のできるジェラート...
ファミリーマートから新おむすびが爆誕しました！
その名も「サンドおむすび ファミチキ」。そう、みんな大好きファ...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・茅場町の「ギョバー茅場町店」の菊地博さんと...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・銀座の「牛肉割烹 汐華」の五味誠治さんに、...
フリーアナウンサーの市野瀬瞳です。ワイン好きが高じて猛勉強の末、ワインエキスパートと世界共通のワインの国際資格である「...
はい、GWも終わりましたね。なんですか、世間では10連休取れた方もいらっしゃるとか？ 羨ましい限りですなあ。うん、普通...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・富士見ヶ丘の「HONGKONG DININ...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・新橋の「オールドタイランド」のウィラサック...
今月からコクハク編集部に新しい仲間が増えました。記念すべき第1回作戦会議の場は、東京・新宿西口のネオン街。
「いい企...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・新橋の「オールドタイランド」のウィラサック...
フリーアナウンサーの市野瀬瞳です。ワイン好きが高じて猛勉強の末、ワインエキスパートと世界共通のワインの国際資格である「...
