今回はおよねのイチ押し、身もだえするウマさの「のりの佃煮バターパスタ」です!
冷蔵庫で余りがちな「あれ」を使って、鬼ウマパスタをご紹介!
2024年も気づけば2カ月が過ぎようとしている今日この頃。
ほんのり春っぽい日も増えてきて、食欲増し増しおよねです。
さて、 「およねの爆速!女ひとり飯」から1年4カ月続けさせていただいた本連載、ついに最終回となりました。
みんな、読んでくれてありがとう!
レシピを試してくれてありがとうー!
最終回は、およね渾身のシーフードパスタをご紹介します。
家であまりがちなアレを使って深みある本格パスタが仕上がる裏技!
絶対おいしいから試して!
「ごはんですよ」でシーフードパスタですよ!
【材料(女ひとり分)】
・スパゲッティ…100g
・冷凍シーフードミックス…120g
・しめじ…20g
【A】
・水…320ml
・のりの佃煮…小さじ1
・にんにくチューブ…1㎝
・めんつゆ(3倍濃縮)…小さじ2
・塩…ひとつまみ
・バター…5g
(お好み)
・青ねぎ(小口切り)、刻みのり、白炒りごま…各適量
【作り方】
1. 耐熱容器に凍ったままのシーフードミックスを入れ、電子レンジ(600W)で1分加熱する。レンジから取り出し、出てきた水分は捨てる。
2. スパゲッティを半分に折って1の耐熱容器に加え、【A】を入れ、しめじをほぐして入れてよく混ぜる。
3. ラップをかけて電子レンジ(600W)でスパゲッティの袋に記載されているゆで時間プラス5分ほど加熱する。
※今回は10分ゆでのものを使用したので計15分加熱しました!
4. レンジから取り出し、バターを加えて全体を混ぜる。
5. お好みで青ねぎ、刻みのり、白ごまを散らして完成!
のり、にんにく、バター、海鮮。これぞ、うまみのオーケストラ!
「どうせ余るし…」と、のりの佃煮を買うのを避けていたあなた。
もう買えます。迷わず買えます。
ご飯でも、パスタでも堪能してください。
最後まで「およねの爆速!女ひとり麺」にお付き合いいただきありがとうございました。
これからもひとり麺、楽しんでね!
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