モーニング食べたら食パン1斤!? 勝負の2025年、心に刻む「岐阜のサービス精神」

新井見枝香 元書店員・エッセイスト・踊り子
更新日:2024-12-21 06:00
投稿日:2024-12-21 06:00
 踊り子として全国各地の舞台に立つ新井見枝香さんの“こじらせ”エッセーです。いつでも、いついつまでも何かしら悩みは尽きないし、しんどいことだらけの日常ですが、生きていく強さを身に付けるヒントを共有できたらいいなという願いを込めて――。

すごさを実感できる岐阜の無形文化財とは?

 JR岐阜駅を降りると、まず目に入るのは黄金の信長像だ。岐阜といえば、織田信長なのだ。そして長良川の鵜飼いも、世界遺産の白川郷も有名である。

 祭り行事や踊りなどの無形文化遺産も多い。しかし岐阜のストリップ劇場で何度か仕事をするうちに、気付いたのだ。本当にすごさを実感できる岐阜の無形文化財は、喫茶店のモーニングサービスに表れる「サービス精神」ではないか、と。


【こちらもどうぞ】電マの営業からラブホの清掃員へ…羞恥心とも戦うストリッパーが思うこと

コーヒー1杯頼むとフルコース級のサービス

 岐阜で早朝から営業する喫茶店の多くは、飲み物を頼めばモーニングサービスとして食事が付いてくる。ワンコインでおつりがくるコーヒーに、トーストとゆで卵だけでも十分なサービスだ。

 そこに、お椀の赤だしや熱々の茶碗蒸し、おにぎりや焼きそば、フルーツや団子などが出てくるのだから、もう大変な歓待である。なかにはお土産として食パン1斤を持たせてくれる店もあり、気分は竜宮城を訪れた浦島太郎だ。

モーニングサービスの宣伝文句は一切なし

「うすずみ」は、大通りから一本入った住宅街の中の喫茶店である。メニューが見当たらないままコーヒーを頼むと、半分に切ったバタートースト、ゆで卵、バナナ、殻付きピーナツ、数種の野菜が入った赤だしが付いてきた。

 おまけにパンやコーヒーはなくなると追加してくれて、のんびりしていても、もっとのんびりしていけと、ピーナツを追加してくれる。信じられない。これでは永遠にコーヒー1杯の代金しか支払えないではないか。

 ここまでして、店内はおろか、表の看板にも、モーニングサービスの広告はない。つまりこれは、本当に、真のサービスなのだ。

似て非なるサービスの考え方

 お客を呼びこむためではなく、来てくれた人に重ねていくサービス。これは同じようで全く違う。

 本屋だった頃は、店頭に並べるだけで買ってくれる人より、作家を呼んでサイン会を開催すると足を運んでくれる人たちにばかり力を入れていた。商売におけるサービスとは、経費をかけてそれ以上の利益を得るための手段だと思っていたのだ。

「愛されるストリッパー」としてできること

 今の職業はストリッパーだ。たくさんの人に愛されなければ、仕事は成り立たない。愛は人数や回数によって可視化し、それによって仕事が増えたり減ったりする。放っておいても来る人より、サービスをしたら来るかもしれない人に力を注ぎたくなるのは、本屋の頃と同じだ。

 しかし「うすずみ」を訪れた私は、サービスを知らずに扉を開け、コーヒーを頼んだ。そこで心からの歓待を受けて、何度も通うようになった。

 もはやコーヒー以外に何も出てこなくても、通い続けるだろう。何かをしなければそもそも来ない人は、しなくなったら来ないし、他でしてもらえればそちらに移っていく。大事にすべきは、どちらなのか、自ずとわかるだろう。

岐阜モーニングの信念を胸に…

 はたして岐阜のサービス精神がどこから生まれたのか。城をつくった織田信長には全くそんなイメージがないのだが、長良川で鵜飼いを見せて賓客をもてなしたという話もあるから、もしかしたら織田信長イズムなのかもしれない。

「理想を持ち、信念に生きよ」ストリップ嬢による観客への真のサービスなど理想的に過ぎるかもしれないが、デビュー5周年を迎える2025年、私は岐阜モーニングの信念を胸に、なんとかこの業界で生き延びていきたい次第である。

新井見枝香
記事一覧
元書店員・エッセイスト・踊り子
1980年、東京都生まれ。書店員として文芸書の魅力を伝えるイベントを積極的に行い、芥川賞・直木賞と同日に発表される、一人選考の「新井賞」は読書家たちの注目の的に。著書に「本屋の新井」、「この世界は思ってたほどうまくいかないみたいだ」、「胃が合うふたり」(千早茜と共著)ほか。23年1月発売の新著「きれいな言葉より素直な叫び」は性の屈託が詰まった一冊。

XInstagram

関連キーワード

ライフスタイル 新着一覧


呪文で周囲と分断し過去を否定させる…優紀さんのケース#4
 ほとんどのモラハラ男は、彼女や妻にモラルを押し付けていることを自覚していません。 「これは恋愛相手にモラルが欠如して...
水でも保冷材でも改善されず…突然襲いかかる謎の火照り
 潜在的な患者も含めるとおよそ30〜60人にひとりの女性がかかると言われている甲状腺疾患。バセドウ病は、甲状腺機能が亢進...
汽笛が鳴ったらおやつ♪ 期待に満ちたワクワク“にゃんたま”
 ワクワクして尻尾が上がっちゃう♪  そろそろおやつの時間。  きょうは、おやつ待ちのにゃんたまω君にロッ...
画面越しでも…テレワーク中のオンライン会議でモテる方法!
 最近オンラインでの打ち合わせが増えてきました! 電車移動もなく、時間も有効活用できていいですよね。しかし、新たな出会い...
この人とのLINE交換は嫌…!上手な断り方&NG対処方法
 メールや電話よりも、LINEが主流の昨今。「LINE交換しよう」と、言われる機会も多いですよね。でも、相手によっては「...
恋愛運も女の色気もアップ! 華麗な大輪「ダリア」の飾り方
 この時期、どこのお花屋さんも年度末商戦で大忙しでございます。  猫店長「さぶちゃん」率いるワタクシのお花屋さんも...
無理は禁物…妊娠初期の辛い“つわり”におすすめの飲み物5選
 女性のライフスタイルが大きく変わる出来事の一つに妊娠があげられます。  その妊娠の初期に起こるのが「つわり」。妊娠に...
大漁満足&五穀豊穣のご利益?“にゃんたま”様に手を合わそう
 えびす様のご利益「大漁満足」と大黒様のご利益「五穀豊穣」を併せ持つような“にゃんたま様”に出逢いました。  あ...
ついサボっちゃう…在宅ワークの効率をUPさせる“3つのコツ”
 最近、テレワークやリモートワークという言葉をよく聞くようになりました。オフィスではなく自宅で仕事をすることは、自由であ...
フェムテックって? 生理痛や更年期障害に技術で立ち向かう
 突然ですがみなさん、「フェムテック-Femtech-」って聞いたことがありますか? フェムテックとは、女性の悩みをテク...
【女性向け】ハッピーメールで素敵な男性と出会える理由!優良マッチングサイトを徹底調査してみました♪
 みなさんは、マッチングサイトの「ハッピーメール」をご存知ですか? きっと、「見たり聞いたりしたことはある」「ネットで出...
「このまま死んでしまうのでは」重なる不調にメンタルも限界
 潜在的な患者も含めるとおよそ30〜60人にひとりの女性がかかると言われている甲状腺疾患。バセドウ病は、甲状腺機能が亢進...
グッとくるぅ~!男性があがる「色気」ある女性の特徴って?
 女性ウケと男性ウケが違うのはわかるんですが、男性からモテたいと思ったとき、避けては通れない要素、それは「色気」。はぁ…...
友達になりたいな…遠い記憶がよみがえるシャイ“にゃんたま”
 新学期、転校生と校門で目が合って、声を掛けようとしたらサッと行ってしまった…….  きょうは、そんなことを思い出...
淡い恋を失った心に入り込む“優しい男”…優紀さんのケース#3
 A氏からのメールには、写真の仕上がりを見せたいから事務所に来てほしい、と書いてありました。「新しい優紀が誕生したよ。俺...
媚びない女性が学ぶべき上手な媚び方!あざとさと可愛げの違い
 あなたは、“媚び”を上手に使っていますか?「媚びを売る」というと、異性の前でぶりっこをしたり、色目を使ったりと何かとマ...