更新日:2025-12-27 08:00
投稿日:2025-12-27 08:00
クリスマスが過ぎ、気づけばお正月も目前! 三が日は実家でゆっくりおせちを食べながら朝から呑んだくれる予定の市野瀬です。
ビール、日本酒、ハイボールなど…ありとあらゆる種類のアルコールを用意してくれる私の母なのですが(実家では母に甘えてなんもしないんです笑)、正月もやっぱりワインだけは絶っ対に欠かせないっ!
ということで今回は、美味しいおせち料理といっしょに楽しんでほしい“新年の1本”をご紹介します♪
ビール、日本酒、ハイボールなど…ありとあらゆる種類のアルコールを用意してくれる私の母なのですが(実家では母に甘えてなんもしないんです笑)、正月もやっぱりワインだけは絶っ対に欠かせないっ!
ということで今回は、美味しいおせち料理といっしょに楽しんでほしい“新年の1本”をご紹介します♪
おせちには「なんでもかかってきなさい系」がベストマッチ
食卓に広げられるとどれから箸をつけようか迷ってしまうおせち料理ですが、味付けとしては醤油・砂糖・みりんだけでなく、ホテルや百貨店で注文するおせちにはマヨネーズやオリーブオイルなどを使ったオシャレな前菜系など、とにかく和・洋・中と全て盛り込まれていますよね。
つまり合わせるワインは、これら全ての調味料や食材とベストマッチする「なんでもかかってきなさい系」でなければいけません。
そこで私が選んだ1本は、泡! こちらが2025年のKALDI納めでございます「ALTERRA Extra Brut」(税込み1408円)。チリのアコンカグア・ヴァレーで造られたシャルドネ種のスパークリング・ワインです。
「天候・女性・ワインが最高の国」チリの泡
アンデス山脈と太平洋に挟まれている珍しい地形のチリは、たっぷりの日照量、冷涼化、少雨などブドウ栽培に適した条件を併せ持っているおかげで、世界的にワイン造りで成功を収めることができた生産国。(日本への輸入量も1位)
「3W(Weather、Women、Wine)が最高な国!」とも言われてるんですよ♡ 素敵な呼ばれ方ですよね〜。
そんな“3W”の地で造られた泡で、早速チアーズ♪
外観は、透明感のあるレモンイエロー。
溌剌とした気泡がシュワシュワッと軽快な音を立てながら私を迎えてくれました♡(友達の少ない私ですが独り飲みで何故一切寂しさを感じないのか…それはいつもこの泡の音で満たされているからです。笑)
フード 新着一覧
フリーアナウンサーの市野瀬瞳です。ワイン好きが高じて猛勉強の末、ワインエキスパートと世界共通のワインの国際資格である「...
「家から一歩も出たくない病」を発病してから、はや数年……。やれ紫外線が気になって……化粧はめんどくさくて……と理由をつけ...
2023-09-02 06:00 フード
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・富士見ヶ丘の「HONGKONG DININ...
「爆速レシピクリエイター」およねさんが考案する《最小限の工程で》《最低限の洗い物で》作れる、まんぷく連載「およねの爆速!...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・月島の「食堂 ユの木」の土屋為芳さんに、バ...
コンビニでつい手にとっちゃう! 自分へのご褒美でついお取り寄せしちゃう! みんな大好きなアイスクリーム♡
最近...
東京から新幹線で2時間半。今回は、大阪の魅力を手軽に味わえるおみやげをご紹介します。独自の味と歴史が詰まった大阪ならで...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・茅場町の「ギョバー茅場町店」の菊地博さんと...
「爆速レシピクリエイター」およねさんが考案する《最小限の工程で》《最低限の洗い物で》作れる、まんぷく連載「およねの爆速!...
東京・南千住にある人気大衆居酒屋「丸千葉」。
どれを頼もうか目移りするぐらい、吞兵衛のココロをくすぐる肉・魚・...
うだるような暑さこそ食べたくなる(!)ピリッと辛い麻婆豆腐。麻婆豆腐が大好きなので、特に夏はいろんなお店の麻婆豆腐を食...
「爆速レシピクリエイター」およねさんが考案する《最小限の工程で》《最低限の洗い物で》作れる、まんぷく連載「およねの爆速!...
一日の計は“朝ごはん”にあり――。今回はファミリーレストラン「ロイヤルホスト」のモーニングにお邪魔しました。
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・中目黒の「Bar à Vin ムッシュヨー...
夏到来! 連日の暑さで夏バテ気味だったり食欲が失せたり……。そんな日はガツンと焼肉を食べながらワインを楽しみませんか♪...
最近Uber Eatsなどでも人気のあるシュラスコ店「バルバッコア」に行ってきました。
土日祝ランチのシュラ...
















