風邪ひけないし!免疫力を鍛えるために摂りたい栄養素って?

笹山真琴 ビューティ&ヘルスケアジャーナリスト
更新日:2021-02-24 06:00
投稿日:2021-02-24 06:00

季節の変わり目は免疫力が不安定になりがち

免疫力を鍛える栄養素ってなあに?(写真:iStock)
免疫力を鍛える栄養素ってなあに? (写真:iStock)

 日本でも新型コロナのワクチン接種が始まりましたが、実際に摂取できるのはまだまだ先になりそうですよね! それまでしっかりと、気を引き締めて感染対策をしていきたいものです。

 そして春の訪れを前に、まだもうちょっと三寒四温の日々が続きそう。季節の変わり目は風邪もひきやすく、免疫力が不安定になる人も多いといわれます。

 3密を避け、手洗い・うがいを実施しつつ、免疫力自体も鍛えておきたい今、とるべき対策を医師の大竹真一郎先生に伺います。

  ◇  ◇  ◇

睡眠不足・疲労・栄養不足は連動 1つ起こると“負のスパイラル”に!

 なかなか寝付けなかったり、睡眠時間が確保できない状態を放置してしまうと、疲労が蓄積します。疲労が蓄積すると食欲が落ち、栄養不足に。そして不足している栄養素があると様々な器官の働きが失調し、自律神経の乱れを起こします。

 自律神経の乱れは睡眠の質を低下させ、身体が十分な休養を取るのを妨げ、回復力が低下します。この悪循環の中で、免疫バランスがどんどん低下してしまうリスクが……。

 疲労からくる精神的なストレスも腸内環境を悪化させ、これも免疫バランスに悪影響を及ぼすことにつながります。疲労・睡眠・栄養不足・免疫と一端だけを意識したケアでは感染リスクを低減することができず、トータルに意識をすることで負の連鎖を断ち切る必要があるわけです。

特定の栄養だけを摂っても無駄?

 栄養素はそれぞれ、身体を正常に働かせるために1日に必要な量が決まっています。ところが、何かの栄養素が不足している場合、その不足している栄養素分しか、ほかの栄養素もパフォーマンスを発揮してくれないという事実を知っていましたか? たとえば、栄養のバランスを考慮せずに、ビタミンCだけ、ビタミンDだけ、乳酸菌だけ……など、特定の栄養素をがんばって摂っても、他の栄養素が足りていないと意味がなく、免疫バランスの向上に繋がらないのです。

 これを“桶理論”と呼ぶのですが、できることならバランスよく食事を摂りたいですよね。

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