更新日:2023-06-20 06:00
投稿日:2023-06-20 06:00
トーストとヨーグルトにのせてみる
火を通したらさらに分量が減って、ガラスの小鉢に収まる量になってしまったので、この日のお昼ごはんのデザートで全部食べてしまうことにしました。
この時点で、少なくとも見た目はいい感じです。作業に協力してくれた夫と「なんかカフェっぽくない?」と自画自賛(笑)。
さて、気になるお味は、ほどよく甘酸っぱい仕上がりで、種のプチプチとした食感も個人的には好きでした。好みはあるかと思いますが。
瓶で保存するのではなく、今回のように当日食べ切ってしまうなら、砂糖はもうちょっと少ないほうが素材の味を楽しめたかな? そもそも市販の冷凍ブルーベリーがおいしいので、今回はかなりブルーベリーに助けられた感じがしています。
子どもたちも気に入った様子で、2歳半の下の子は「ちょっとすっぱい」と言いながらも、トーストの上のジャムだけスプーンですくって舐めていました(笑)。
おわりに
今年は小鳥に先を越されてほんの少ししか収穫できませんでしたが、来年は食べごろの実を見つけたら、せっせと収穫→冷凍保存しておこうと心に決めています。
今回はキッチンスケールなしでテキトーな分量で作ってしまいましたが、冷凍ブルーベリーに助けられ「初めてのジャム作りとしては成功かな?」と思っています──が、今後もジャム作りを家族の恒例行事にしたいので、キッチンスケールはどこかで購入するつもりです。
あと、次回は子どもたちとも一緒に作業できたら楽しそう! 今から来年が楽しみです。
(編集M)
ライフスタイル 新着一覧
みなさんは陰徳(いんとく)、「誰も見ていない時の善行」をどのくらいできていますか? 私は正直、あんまりできていません、...
「にゃんたま」とは、猫の陰嚢のこと。神の作った最高傑作! 去勢前のもふもふ・カワイイ・ちょっとはずかしな“たまたま”を見...
職場やお店などで、「この人、感じがいいな」と思える人に出会うと、とても気分が良いものですよね。同時に「自分もこんな印象...
神奈川のとある田舎にございます我が花屋。鼻の周りが黒くておまけに鼻の穴が大きいから「さぶ」なんて名前のついた猫が店長な...
40代になると、身体や環境の変化が起きてくるもの。そんな時、ふと寂しさを感じた経験はありませんか? 実は、その寂しさは...
学生時代の懐かしい仲間と再会できる「同窓会」 。同窓会は昔話や近況報告など楽しいものですが、話題によってはマウント合戦...
「にゃんたま」とは、猫の陰嚢のこと。神の作った最高傑作! 去勢前のもふもふ・カワイイ・ちょっとはずかしな“たまたま”を見...
年齢とともに、実家暮らしに肩身の狭さを感じている人も多いのではないでしょうか。しかし、一人暮らしにメリットやデメリット...
男女で価値観は異なるもの。そのため、男友達からきたLINEで「え……うざい」と感じる場合もあるでしょう。
今回はそ...
同棲カップルの中には、「ペットを飼いたい」と思っている人もいるでしょう。ペットがいる生活って、憧れますよね。しかし、同...
みなさんは友だちと話す時に、自分のことを下げて笑いをとっていませんか?
私も多分に洩れず、それはもう多用していてあ...
「にゃんたま」とは、猫の陰嚢のこと。神の作った最高傑作! 去勢前のもふもふ・カワイイ・ちょっとはずかしな“たまたま”を見...
「ちょっと貰ってくれるかしら?」
ワタクシの叔母のご近所さんが「好きだから」で育ててみた花が、長い年月をかけてド...
このところ、フェムテックやフェムケアという単語が身近になり、生活に取り入れたいと考える女性も増えてきた。ただ、基本的な...
丁寧な暮らしに憧れて、少しずつ生活を変えている人もいるかもしれません。
しかし、そんな人の中には丁寧な暮らしに疲れ...