更新日：2020-02-02 06:00
投稿日：2020-02-02 06:00
「冷凍うどんでフライパン鍋焼き」の作り方
バエる （写真:ぐっち夫婦）
【材料（2人分）】
冷凍うどん 2玉
鶏もも肉 150g
しいたけ 2個
油揚げ 1/2枚分
ほうれん草 1/2束分
長ねぎ 1/4本分
卵 2個
だし汁 800ml
Aみそ 大さじ3
A酒 大さじ1
A甜麺醤、みりん 各小さじ1
思わずほっこりするやさしい味付け
材料の大きさはなるべく揃えて （写真:ぐっち夫婦）
【作り方】
1. 鶏肉はひと口大に、油揚げと長ねぎは食べやすい大きさに切る。しいたけは十字に切り込みを入れる。ほうれん草はさっと茹でて2～3cm長さに切る。
2. フライパンにだし汁を入れてあたため、Aを入れて溶かす。
3. 鶏肉を入れる。
4. 鶏肉の色が変わってきたら、冷凍うどんをそのまま入れる。
解凍いらずでラクチン （写真:ぐっち夫婦）
5. 卵、ほうれん草以外の具材を入れる。中火で加熱し、火が通ったらほうれん草を加え、卵を落としてホイルなどで蓋をする。卵が好みのかたさになったらできあがり。
◇ ◇ ◇
今回のコクハクめしは、さむ〜い日にぜひ作ってほしい煮込みうどん！ お好みで七味をかけてね（多めでもGood！）
冷蔵庫に常備されていることも多い冷凍うどんで簡単に作れますので、休日のお昼ご飯などにぜひ試してみてくださいね〜！
では、みなさんまた次回お会いしましょう～♪
ぐっち夫婦
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