コクハク編集部
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「砂肝とセロリの麻辣和え」食感がこれまでの砂肝とは別物!
 伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は、2年連続でミシュランのビブグルマンに輝いた大阪...
肉ときどき小松菜 2021.1.29(金)
 2021年初の「肉の日」、いかがお過ごしですか。  閉店間際のお肉屋さんで、おつとめ品なのに割引シールがペッタン...
「カレー風味酢豚」カレー粉とお酢のコラボで絶妙な味わいに
 伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は、2年連続でミシュランのビブグルマンに輝いた大阪...
バーミヤン祭 2021.1.27(水)
友人とホームパーティーを開催。 ノリで「円卓わくわくプレートB」を注文すると大変なことに! めちゃくちゃ量が...
「枝豆の中国風おつまみ」口に入れた瞬間スープがジュワッと
 伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は、2年連続でミシュランのビブグルマンに輝いた大阪...
2021年、初ラーメン 2021.1.25(月)
2021年、初ラーメン。 町田の「みさきや」さんの「新味」。刻みたまねぎがよい仕事をするのです。 平日はカレ...
"生"+マヌカハニー 2021.1.24(日)
 高い抗菌効果をもつといわれるマヌカハニー。蜂蜜のままで、あるいは飴をなめるのもいいですが、スキンケアに投入してみました...
正直うざい挨拶LINE…相手を傷つけたくない時の対処法!
 彼氏や友達など、「おはよう」の挨拶だけをLINEで送ってくる人っていますよね。もともと連絡をとるのが好きな人であれば良...
「しいたけと食べるラー油のオーブン焼き」食感に秘密あり!
 伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・六本木のイタリアンレストラン「ラ・ブリアン...
“お母さんからのLINEあるある”8選!なんでそうなった!?
 一生懸命、スマホを操作するお母さんの姿は、見ていてほっこりしますよね。でも、送られてくるLINEの内容は本当に不思議!...
「長芋タンドリー」めでるように育てながらじっくり焼いて
 伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・六本木のイタリアンレストラン「ラ・ブリアン...
すきやき 2021.1.22(金)
ふるさと納税で黒毛和牛(福岡県)をゲット! 個人的に脂身が苦手なので、赤身部位を選びました。 広げると、大き...
「ネクストなハムカツ」サラミを使って驚くほどジューシーに
 伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・六本木のイタリアンレストラン「ラ・ブリアン...
御守り 2021.1.20(水)
いつになったら生田さんにお参りできるんだろう……。 なんて思っていたら。 最愛の幼馴染から御守りが届きました...
見極めて! 性格が悪い女性の特徴&上手に付き合うポイント
 学校や会社など、必ずひとりは「性格が悪いかも?」と思う女性っていますよね。「苦手だな……」と思っても無視するわけにいか...
ステイホームの相棒♡ 2021.1.19(火)
 数年前からくるぞ、くるぞ、といわれているクラフトジン。  取材してみると、納得。ウイスキーの原酒不足に始まり(原...