更新日:2020-05-27 14:29
投稿日:2020-04-26 06:00
「パラッと仕上げて! 納豆チャーハン」の作り方
![卵さんと一緒にいれてみる](https://5541e23e49e966345177fb232be848b9.cdnext.stream.ne.jp/img/adult_article/000/006/252/0780f57b46d6cb650518bbf87df3d21720200422201219775.jpg)
卵さんと一緒にいれてみる
【材料(2人分)】
ごはん 2膳分
納豆 1パック(付属のたれも使います)
卵 2個
マヨネーズ 大さじ1
塩 ひとつまみ
青ねぎ 2~3本
かつお節 1パック
ごま油 小さじ2
しょうゆ 小さじ2
塩・こしょう 各少量
【作り方】
1. 納豆は混ぜておく。卵はマヨネーズ、塩と合わせて溶いておく。青ねぎは小口切りにする。
![火は一旦、止める!](https://5541e23e49e966345177fb232be848b9.cdnext.stream.ne.jp/img/adult_article/000/006/252/317f69a64b6295080e7414321fa6156c20200422154013187.jpg)
火は一旦、止める!
2. 熱したフライパンにごま油をひき、溶き卵を入れて軽く混ぜ、半熟状態で火を止める。
![おいしくなーれ、おいしくなーれ](https://5541e23e49e966345177fb232be848b9.cdnext.stream.ne.jp/img/adult_article/000/006/252/93e1c7b4f614f03e9f16801df64bd72120200422154013197.jpg)
おいしくなーれ、おいしくなーれ
3. 火を消した状態のまま、あたたかいごはんを卵の上にのせ、ほぐすようにして卵と合わせる。
![パラ? パラパラ!](https://5541e23e49e966345177fb232be848b9.cdnext.stream.ne.jp/img/adult_article/000/006/252/05b1da9272e4ec9755beca79c353711720200422154216934.jpg)
パラ? パラパラ!
4. 再度火をつけ、中火にし、ごはんがほぐれてきたら、納豆を加えて炒め合わせる。パラパラしてきたら、しょうゆ、付属のたれを回し入れてパラッと仕上げる。
![味見をしながら塩、こしょう♪](https://5541e23e49e966345177fb232be848b9.cdnext.stream.ne.jp/img/adult_article/000/006/252/c6a4ec6daabab67d9092588cd4a9bfe520200422154216942.jpg)
味見をしながら塩、こしょう♪
5. かつお節、青ねぎを入れて全体を炒め合わせ、塩・こしょうで味をととのえて皿に盛る。
◇ ◇ ◇
ささっと作れて栄養面でも申し分なし! 卵にマヨネーズを入れることで、ふわっふわに仕上がります。仕上げにお好みで海苔やキムチなどをのせてもおいしいですよ。チャーハンは簡単ランチの定番ですが、たまには納豆チャーハンも作ってみてくださいね!
では、みなさんまた次回「鯖缶で簡単! トマトペンネ」でお会いしましょう~♪
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