更新日:2023-07-31 06:00
投稿日:2023-07-31 06:00
「爆速レシピクリエイター」およねさんが考案する《最小限の工程で》《最低限の洗い物で》作れる、まんぷく連載「およねの爆速!女ひとり麺」。
今回は、ゆでずに使える「流水麺」を使った即席混ぜ麺をご紹介します!
今回は、ゆでずに使える「流水麺」を使った即席混ぜ麺をご紹介します!
この暑さ、いつ終わるんだ…。
夏はまだ始まったばかりなのに、そう思わずにはいられない灼熱の日々。
こうなるとさすがにキッチンには立てない。
火を使いたくない。
熱いものも食べたくない。。。
何かを作るのも、のどに通すのもエネルギーがいる今日この頃です。
こんな毎日を乗り越えるべく、今回も冷やし麺といきましょう!
しかも、火も、レンジも、使わずに作りますよ!
あの「流水麺」が劇的においしくなるコツは…
使う麺は、「流水麺」。
その名の通り、水で洗うだけで食べられるやつです。
「ちゃんとゆでないと、おいしくないんじゃ…?」と思っている方もいるかもしれませんが…
安心してください!
ポイントを押さえればしっかりおいしく食べられちゃいます!
材料入れて混ぜるだけ!「流水麺」で鮭アボカド混ぜそば
【材料】(女ひとり分)
・流水麺(そば)…1人前分(1袋の半量)
・鮭フレーク(ビン詰め)…大さじ2
・アボカド…1/2個
・めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1.5
・マヨネーズ…大さじ1
(お好みで)
・かいわれ、みょうが(細切り)…各適量
【作り方】
1. アボカドは皮をむいて1cm角に切る。
2. 流水麺は冷水でほぐす。
3. 器にすべての材料を入れてよく混ぜる。
4. お好みでかいわれやみょうがを添えて完成!
キンキンに冷やしていただきます!
ちょっと濃い目の味つけがポイント。
豪快に混ぜてほおばって~!
鮭フレークとマヨが合わないワケない!
よく冷えした麺は締まって、しっかりおいしい!
ぜひお試しください。
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