ズボラ最強!「流水麺」で汁なし『鮭マヨアボカド混ぜそば』をガッツリ

およね 爆速レシピクリエイター
更新日:2023-07-31 06:00
投稿日:2023-07-31 06:00
「爆速レシピクリエイター」およねさんが考案する《最小限の工程で》《最低限の洗い物で》作れる、まんぷく連載「およねの爆速!女ひとり麺」
 今回は、ゆでずに使える「流水麺」を使った即席混ぜ麺をご紹介します!

この暑さ、いつ終わるんだ…。

夏はまだ始まったばかりなのに、そう思わずにはいられない灼熱の日々。

こうなるとさすがにキッチンには立てない。
火を使いたくない。
熱いものも食べたくない。。。

何かを作るのも、のどに通すのもエネルギーがいる今日この頃です。

こんな毎日を乗り越えるべく、今回も冷やし麺といきましょう!

しかも、火も、レンジも、使わずに作りますよ!

あの「流水麺」が劇的においしくなるコツは…

使う麺は、「流水麺」。

その名の通り、水で洗うだけで食べられるやつです。

「ちゃんとゆでないと、おいしくないんじゃ…?」と思っている方もいるかもしれませんが…

安心してください!

ポイントを押さえればしっかりおいしく食べられちゃいます!

材料入れて混ぜるだけ!「流水麺」で鮭アボカド混ぜそば

【材料】(女ひとり分)

・流水麺(そば)…1人前分(1袋の半量)
・鮭フレーク(ビン詰め)…大さじ2
・アボカド…1/2個
・めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1.5
・マヨネーズ…大さじ1

(お好みで)
・かいわれ、みょうが(細切り)…各適量

【作り方】

1. アボカドは皮をむいて1cm角に切る。

2. 流水麺は冷水でほぐす。

※氷を入れたキンキンの冷水で締めながらほぐすのがポイント。時間があれば1分くらい冷水につけておくと、いっそう食感がよくなります。

3. 器にすべての材料を入れてよく混ぜる。

4. お好みでかいわれやみょうがを添えて完成!

キンキンに冷やしていただきます!

ちょっと濃い目の味つけがポイント。

豪快に混ぜてほおばって~!

鮭フレークとマヨが合わないワケない!

よく冷えした麺は締まって、しっかりおいしい!

ぜひお試しください。

およね
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爆速レシピクリエイター
奇想天外な調理法と笑える動画で注目されるレシピクリエイター。仕事と育児の両立に挫折した挙句、35歳で夫の失業を経験→どん底から這い上がるべく翻弄する2児の母でもある。SNSは開設半年で総フォロワー20万人超、レシピ本の出版決定!(2023年1月予定)

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