更新日:2020-01-15 15:02
投稿日:2019-10-06 06:00
デリ風「冷凍かぼちゃとクリームチーズのメープルナッツサラダ」の作り方
ざくざくっとした食感がグー (写真:ぐっち夫婦)
女子に人気のかぼちゃを使った“デリサラダ”です☆
簡単に作れるのに、デパ地下で購入したような本格的な味ですよ!
【材料】
・冷凍かぼちゃ 1袋(栗かぼちゃ650g)
・クリームチーズ 50g
・お好きなナッツ 1つかみ
・牛乳 大さじ2~3(かぼちゃの水分量で加減してね)
・メープルシロップ 大さじ1
・砂糖 小さじ1~お好みで
【作り方】
1. 耐熱皿に皮目を下にしたかぼちゃを入れ、ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で6分加熱する。
2. かぼちゃをつぶし、牛乳、メープルシロップ、砂糖を入れて和える。
3. クリームチーズを一口大にちぎって入れ、さっくりと和える。皿に盛り、ナッツをのせ、メープルシロップ(分量外・お好みで)をかけてできあがり。
◇ ◇ ◇
いかがでしたか? レーズンを入れても美味しいですし、カルダモンやシナモンなどのスパイスを入れるとオトナ味になりますよ。冷やして食べるのがおすすめ!
今年のハロウィン(10月31日当日じゃなくてもモチロンOK)に作ってみてくださいね☆
Happy Halloween!
Trick or Treat!
次回は「ハンバーグを使ったお手軽キーマカレー」をご紹介します!
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