更新日：2020-05-27 14:29
投稿日：2020-04-26 06:00
「パラッと仕上げて！ 納豆チャーハン」の作り方
全ての画像を見る【材料（2人分）】
ごはん 2膳分
納豆 1パック（付属のたれも使います）
卵 2個
マヨネーズ 大さじ1
塩 ひとつまみ
青ねぎ 2～3本
かつお節 1パック
ごま油 小さじ2
しょうゆ 小さじ2
塩・こしょう 各少量
【作り方】
1. 納豆は混ぜておく。卵はマヨネーズ、塩と合わせて溶いておく。青ねぎは小口切りにする。
2. 熱したフライパンにごま油をひき、溶き卵を入れて軽く混ぜ、半熟状態で火を止める。
3. 火を消した状態のまま、あたたかいごはんを卵の上にのせ、ほぐすようにして卵と合わせる。
4. 再度火をつけ、中火にし、ごはんがほぐれてきたら、納豆を加えて炒め合わせる。パラパラしてきたら、しょうゆ、付属のたれを回し入れてパラッと仕上げる。
5. かつお節、青ねぎを入れて全体を炒め合わせ、塩・こしょうで味をととのえて皿に盛る。
◇ ◇ ◇
ささっと作れて栄養面でも申し分なし！ 卵にマヨネーズを入れることで、ふわっふわに仕上がります。仕上げにお好みで海苔やキムチなどをのせてもおいしいですよ。チャーハンは簡単ランチの定番ですが、たまには納豆チャーハンも作ってみてくださいね！
では、みなさんまた次回「鯖缶で簡単！ トマトペンネ」でお会いしましょう～♪
ぐっち夫婦
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