更新日:2020-10-11 14:51
投稿日:2020-09-27 06:00
「柿とかぶの生ハムマリネ」の作り方
うー、早くワインが飲みたい(笑) /(写真:ぐっち夫婦=以下同)
【材料(2人分)】
柿 1個
かぶ 2個(小サイズ)
生ハム 2~3枚
【A】
オリーブオイル 小さじ2
レモン汁 小さじ2
塩・ブラックペッパー 適量
【作り方】
下準備
・かぶ、柿は皮を剥き、それぞれ8~12等分のくし形切りにする。
1. ボウルに【A】を入れ、少し濁るくらいまでよく混ぜ合わせる(塩加減は生ハムの塩気があるので少なめに)。
よ~く混ぜ合わせるのがコツ
2. 柿とかぶ、生ハムをちぎり入れてマリネ液とさっと合わせる。
おいしいマリネ液をまとわせて…
3. 器に盛り、ブラックペッパー(分量外)を少々振ってできあがり。
「秋に作りたいレシピ」殿堂入り間違いなし!?
召し上がれ!
自信を持っておすすめしたいこのレシピ! いかがだったでしょうか? モッツァレラチーズなどをちぎって入れてもおいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
では、みなさんまた次回「ごま油香るさつまいもとエビとカシューナッツ炒め」お会いしましょう~♪
フード 新着一覧
あっという間に10月末になり、もうすぐ11月がやってきます。この時期になると、気になり始めるのが、ふるさと納税をどこに...
「爆速レシピクリエイター」およねさんが考案する《最小限の工程で》《最低限の洗い物で》作れる、まんぷく連載「およねの爆速!...
先月、ワインの国際コンクール「ジルベール&ガイヤールインターナショナルチャレンジ」(※)にて“まずい”と言われるワイン...
朝晩は肌寒く、すっかり秋めいてまいりました。秋のローソンでは新作パンが続々と新発売されているのを知っていますか? 今回...
みんな大好き「ミスタードーナツ」。ショーケースに並ぶ数々のドーナツたちよ。ついついあれもこれもと欲張って、たんまり買い...
デザートバイキング専門店「スイーツパラダイス」とTVアニメ『チェンソーマン』の期間限定コラボカフェが、9月29日(金)...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は京都・梅小路京都西の「西洋茶屋 山本」の山本智弘...
「爆速レシピクリエイター」およねさんが考案する《最小限の工程で》《最低限の洗い物で》作れる、まんぷく連載「およねの爆速!...
カップルで、おひとり様で、はたまた上司や後輩、気の置けない仲間と……。今やどんなシチュエーションにも対応可能な使い勝手...
一筋縄では買えないだろうな。覚悟はしていましたが、まさかこれほどとは……。
鎌倉紅谷の定番大人気商品「クルミッ...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・芝大門の「都映」の水谷大輔さんに、ビールに...
KALDIの棚には、世界中から集められたユニークな食材が豊富に並んでいます。今回は、お家にストックしていると役立つ、時...
《馬車道 スイーツ お土産》
横浜・馬車道に行く用事ができ、電車内でググった&予測ワードがこちら。で、「絶対行き...
「爆速レシピクリエイター」およねさんが考案する《最小限の工程で》《最低限の洗い物で》作れる、まんぷく連載「およねの爆速!...
家飲みだって、やはり最初はシュワシュワっと特別感のある“泡”を飲みたいところですよね!
試しにお値打ちすぎる1...
9月11日、日清食品が「特上カップヌードル」を発売しました。物価高が叫ばれているこのご時世にあえての「特上」だと……?...