更新日：2020-12-21 01:21
投稿日：2020-12-06 06:00
全ての画像を見る【材料（2人分）】（グラタン皿:20cm×15㎝×高さ5cm使用）
鶏もも肉 150g
玉ねぎ 1/2個
ミニトマト 5～6個
バジル 4～5枚
マカロニ 120g
バター 大さじ3
小麦粉 大さじ4
牛乳 400ml
酒 大さじ1
塩・こしょう 少々
ピザ用チーズ 適量
粉チーズ 適量
パン粉 適量
【作り方】
下準備
・鶏もも肉は小さめの一口大に切る。酒、塩・こしょうを振る。
・玉ねぎは薄切りにする。
・ミニトマトはヘタを取る。
・マカロニはお湯に塩を入れて茹で、ざるにあげる。
1. フライパンにバターを熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしてきたら鶏肉を入れて炒め合わせる。
2. 小麦粉を入れ、粉に火を通しながら弱火でじっくりと炒める。粉けがなくなってきたら、牛乳を少しずつ加え、なめらかになるまで混ぜ合わせる。マカロニを加えて、塩・こしょうをそれぞれ少々振る。
3．オーブンを220℃で予熱する。2を耐熱容器に入れ、ミニトマトをのせる。ピザ用チーズ、パン粉、粉チーズをふり、オーブンでこんがりするまで15分ほど焼く。
4．仕上げにバジルを飾る。
アツアツを楽しんで！たくさん召し上がれ♪
これから本格的に始まる寒い冬！ そんなときはぜひこのアツアツ料理を楽しんでください。作ったら、SNSで教えてくださいね！
では、みなさんまた次回「朝仕込みの手羽元タンドリー」でお会いしましょう～♪
ぐっち夫婦
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コクハク編集部 
山口えりこ 
