コクハク編集部
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小さなポーターさん 2020.8.14(金)
 夏休みは益子焼で知られる栃木県の益子町へ。  県立自然公園の入り口に建つ、アートな公共ホテル「フォレストイン益子...
アゲてこうぜ 2020.8.13(木)
近所の畑にて。 二度見して気づいた。 これ、オクラだ!! めっちゃ上向きに生えてる! これからオクラ...
晩酌が華やぐ「枝豆の醤油煮」と「谷中生姜のもろみ揚げ」
 伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・向島の老舗料亭「櫻茶ヤ」の添野光二さんに、...
甘くてまろやか「ニンジンのポタージュをかけた茶碗蒸し」
 伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・新橋のフレンチ「ボワ ヴェール」の川口かず...
胡瓜の日光浴 2020.8.11(火)
お肌の水分が減るのは発狂するほど嫌なのに、 胡瓜の水分が減るのは楽しみでしかたがない。 お肌のしわを見ると泣きた...
組み合わせの妙!ハイボールに合う「酢飯納豆の春巻き揚げ」
 伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・門前仲町のミシュランにも掲載された割烹「ふ...
「夏野菜の冷製カレー風味」ちゃちゃっと本格志向の晩酌!
 伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・押上のワインビストロ「CLOUD NINE...
豊かな人生を 2020.8.10(月祝)
トウモロコシを食べている瞬間、豊かさを感じます。 どんな状況でも人の心はいつでも豊かさを求めていて、世界は豊かなも...
「夏野菜のみぞれ和え」皮ごとおろして大根の辛さを味わう
 伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は宮崎市の板前料理店「福重」の福重浩さんに、涼を呼...
おうち料理が料亭に!日本酒が進む「アユの大葉酢あんかけ」
 伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・向島の老舗料亭「櫻茶ヤ」の添野光二さんに、...
堅実orケチ?東海地方の男性の性格や特徴&恋愛観を解説!
 シリーズでお送りしている、地方別男女の性格や特徴&恋愛傾向!今回は、東海地方に迫っていきます。東海地方は、愛知県、岐阜...
紫外線対策どうしてる? 2020.8.8(土)
 梅雨が明けたと思ったら、本気の夏がやってきた! 青い空に白い雲。まぶしい日差しを浴びると無条件にテンションが上がるのは...
お嬢様気質?東海地方の女性の性格や特徴&恋愛傾向を紹介!
 シリーズでご紹介している「男女の恋愛観まるっと調査」! 今回は、東京と大阪の中間に位置する、愛知県、岐阜県、三重県、静...
へアドネーション 2020.8.7(金)
へアドネーションに挑戦してきました。 3年伸ばした髪の毛がすっきり。 病気や事故で、頭髪に悩みを抱えている お...
「モツイタリアン」仕上げに日本酒でフランベする理由は?
 伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・お花茶屋にある居酒屋「東邦酒場」の遠藤泰典...
「鶏のイタリア風チャーシュー」最後のひと手間でプロの味
 伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・六本木ヒルズにあるイタリアン「オッジ・ダル...