新提案!時短“厚揚げたこ焼き”は粉モノ好きに試して欲しい☆

ぐっち夫婦 料理家
更新日:2020-07-31 11:30
投稿日:2020-06-21 06:00

「のせ焼き簡単!厚揚げたこ焼き」の作り方

ごはんのおかずでもおつまみでもイケる万能選手(写真:ぐっち夫婦=以下同)
ごはんのおかずでもおつまみでもイケる万能選手 (写真:ぐっち夫婦=以下同)

【材料(2人分)】

厚揚げ 2枚
ボイルだこ 50g
ピザ用チーズ ひとつかみ(とろけるチーズでも)
お好み焼き用ソース、マヨネーズ 各適量
かつお節、青のり、紅しょうが 各適量

【作り方】

1. 厚揚げは一口大に切る(まな板の上にラップを敷くと汚れずに便利!)。時間があれば軽くレンチンして、油抜きをする。たこは粗みじん切りにする。

いつもは生姜しょう油で食べちゃうんだけれど…
いつもは生姜しょう油で食べちゃうんだけれど…

たこ焼きを作るときより、細かく切ってね
たこ焼きを作るときより、細かく切ってね

2. 厚揚げにチーズ、たこをのせ、トースターまたは魚焼きグリルでこんがりとするまで焼く。

焼く前だけどテンション上がる(笑)
焼く前だけどテンション上がる(笑)

3. 皿に盛り、ソースやマヨネーズ、かつお節、青のり、お好みで紅しょうがをのせる。

  ◇  ◇  ◇

 仕事を終えて帰ってきたら、ササッと晩ごはんを作りたいですよね。厚揚げを使った簡単レシピ。もしよかったら参考にしてみてくださいね。おうちで簡単に作れる“たこやき味”のおかずおつまみでした~!

 では、みなさんまた次回「ダブルの出汁で!具だくさんポトフ」お会いしましょう~♪

ぐっち夫婦
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料理家
Tatsuya (夫)料理家とSHINO(妻)料理家/栄養士/フードコーディネーター。モットーは「日々の暮らしを楽しく美味しく。ちょっとおしゃれに」。食を通して、日々の楽しい!のきっかけをお届けできたらと、夫婦ふたりで料理家をしています。各種メディアの記事執筆、レシピ開発、動画制作、イベント登壇等、幅広く活動中。著書は「夜食以上、夕食未満。野菜多めで罪悪感なし 遅く帰った日の晩ごはん」(KADOKAWA)、新著に「ぐっち夫婦の下味冷凍で毎日すぐできごはん」(扶桑社)。
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