更新日：2022-11-29 13:22
投稿日：2022-11-29 06:00
ふわしゅわの「スフレケーキ チーズ」
全ての画像を見る「スフレケーキ チーズ」は、ファミマの定番スイーツ「スフレ・プリン」のスフレ部分を進化させた一品。チーズクリームを真ん中にインしたことで、より濃厚なチーズ感を楽むことができるのだそう。まさにおいしいどころ取りってやつですね。
ちなみに「スフレチーズケーキ」って、実は日本発祥なんですって。海外では「ジャパニーズチーズケーキ」とも呼ばれているそうですよ。
「ファミマ・ザ・クレープ」でも実感したのですが、焼き色が美しいですね。食欲をそそられますぞ。
断面萌え～（2回目）
断面はこんな感じ。こちらもチーズクリームがしっかり入っています。
いただきます。これまたびっくり。「生地にサイダー練り込んでるんかーい」と突っ込んでしまいました。まさにふわしゅわ食感！ なんだこの食感は！
チーズのほんのりした酸味と、儚げなくちどけは、はるか遠い昔の初恋を思い起こさせますな。これはワインにも合いそう。
職人さんの手作業が実現させた食感
新作スイーツ2品の特徴的な食感の秘密はメレンゲ。
気泡をつぶさないように、手作業で生地に混ぜ合わせてるんですって。この作業ができる職人さんは、全国で30人程度しかいないそう。選ばれた職人さんたち熟練の技で、ていねいに作ってくれたんですね。感謝感謝です。
おわりに
手間暇かけて作ったこだわりのファミリーマートの新作スイーツ。
しかもこの物価高のご時世で税込228円っていうのが、また嬉しいじゃないですか。さらに、気になるカロリーも「ダックワーズ」は191キロカロリー、「スフレケーキ チーズ」は175キロカロリーと、いずれも200キロカロリーを切っています。これなら罪悪感なく食べられますね♡
頑張った自分へのプチご褒美にいかがですか？ 気になった方は、ファミリーマートにGO！
（編集K）
コクハク編集部
記事一覧
公式Facebookをフォロー
公式X(Twitter)をフォロー
フード 新着一覧
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・祐天寺のもつ焼き店「ばん」の小杉潔さんに、...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・銀座の老舗和食店「はち巻岡田」の岡田幸造さ...
「オトコの胃袋をつかんだら勝ち！」とはよく言ったものですが、実際に料理上手の女性は人気が高いですよね。だったら、善は急げ...
ぐっち夫婦 
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は横浜・野毛のビストロ「ジィーロ 」の市川路朗さん...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・末広町の和食店「神田明神下みやび本店 」の...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・渋谷の隠れ家イタリアン「ピノサリーチェ」の...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は横浜・阪東橋の広東料理店「壱龍釜」の唐子庭さんに...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は大阪・北新地の人気店「カラーズ」の加藤吾郎さんに...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・歌舞伎町で２５年営業の老舗「ぱいんつりー」...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は熊本市の創作居酒屋「旬家はちどり」の喰田信治さん...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・月島のそばの名店「のぶ庵」の三宅泰子さんに...
10月の定番イベントとなったハロウィン！ 今年も各地ではイベントが行われるのでしょうか。友人と街に繰り出すのも楽しいで...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・東銀座のビストロ「イバイア」の深味雄二さん...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・代々木上原の中華料理店「吉田風中国家庭料理...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・赤坂の割烹「まめ多 」の降旗壽眞子さんに、...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・麻布十番の有名鮨店「鮓職人 秦野よしき」の...
