【やみつき無限】抱えてワシワシ食べる！旬のキャベツで梅だれおつまみ

およね爆速レシピクリエイター

更新日：2023-04-24 06:00

投稿日：2023-04-24 06:00

「爆速レシピクリエイター」およねさんが考案する《最小限の工程で》《最低限の洗い物で》作れちゃうレシピ。今回は、簡単すぎるのに無限にいける「梅だれキャベツ」をご紹介します！胃袋からも春を満喫しましょー。

野菜食って酒飲んで最高の春を楽しむ。それがアラフォー！

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　どうも。花粉の苦しみが抜け、春を満喫しているおよねです。

　花粉さえなければ春が一番好きな季節です。

　調子が上がってご飯もお酒も今まで以上においしく感じるこの頃。

　野菜がみずみずしくておいしいのもこの時季。

　野菜だけで十分お酒を楽しめるようになったのは、アラフォーの強みともいえるでしょう。

　野菜食って酒飲んで最高の春を楽しもう！

　というわけで、今回は今が旬の「春キャベツ」を無限にほおばれる、さっぱりおつまみのご紹介です。

　火を使わないので、あっという間にできます。

　本気で無限にいけるので、ぜひカットされていない丸ごと1玉のキャベツを買うことをおすすめします！

抱えて食べたい！本気で無限な「梅だれ春キャベツ」

【材料】（女ひとり分）
・春キャベツ…約1／6個（200g）
・梅干し…大3個（梅肉チューブの場合は大さじ2）

【A】
・めんつゆ（3倍濃縮）…大さじ2
・ごま油…大さじ2

・白炒りごま…（好みで）適量

【作り方】

1. 梅干しは種を除き、包丁などでたたく。

2. 器に1の梅干し、【A】を入れてよく混ぜ、「さっぱり梅だれ」を作る。

3. キャベツをひと口大にちぎりながら皿に盛り、2を大さじ2ほどまわしかける。好みで白炒りごまをかけて完成！

※春キャベツの旬が終わったら、普通のキャベツで作ってもOK！

万能「さっぱり梅だれ」であれもこれも無限にいける！

野菜をつまみに飲むと、健康にいいことをしてる気になるよね…？

「さっぱり梅だれ」は、冷しゃぶや冷奴、鶏ステーキなんかにもバッチリ合うので、多めに作ってストックするのもアリ！

　梅の酸味でお酒もしっかりすすみます。

　この季節にぜひ、お試しください。

およね

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爆速レシピクリエイター

奇想天外な調理法と笑える動画で注目されるレシピクリエイター。仕事と育児の両立に挫折した挙句、35歳で夫の失業を経験→どん底から這い上がるべく翻弄する2児の母でもある。SNSは開設半年で総フォロワー20万人超、レシピ本の出版決定！（2023年1月予定）

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