更新日：2023-05-25 10:01
投稿日：2023-05-25 06:00
一日の計は“朝ごはん”にあり――。今回は、離乳食の無料提供で物議を醸したのが記憶に新しい「スープストックトーキョー（Soup Stock Tokyo）」でモーニングしてきました。
全ての画像を見る「女の牛丼屋」とな
筆者が訪れた店舗では、朝9時から10時までの間、600円でスープ（スモールカップ）と主食のセットがいただけます。
スープストックトーキョーは、首都圏を中心に約50店舗を構えるスープ専門店。「女の牛丼屋」の異名もあるぐらい、待ち時間が短く、手早く提供してくれるおしゃれなファストフード店なのですが……。
《都心で働くバリバリのキャリアウーマンの秋野つゆ》さんというペルソナ（架空のお客さま像）を設定しているんですって。
ペルソナとは遠いけど…
その具体的な人物像は、
「独身か共働きで、経済的な余裕があるバリキャリ37歳の女性。社交的な性格、シンプルさやセンスの良いものを好むが、個性的でこだわりがあり、装飾よりも機能を好む。プールに行ったらいきなりクロールで泳ぐ」
とな。
おばちゃん、経済的余裕は皆無なうえ、つゆさんよりだいぶ年齢上やけども大丈夫かしら。
あと、めっちゃカナヅチやねんけど。ビート板なしではプールはいられへんねんけど。
主食は白胡麻ご飯にしました。パンも魅力的ですが、先日の人間ドックで血圧が若干高くてね……。胡麻の血圧上昇抑制効果に期待です。
実は、スープストックトーキョーの利用は今回が初めて。チェックはしていましたが、会社や自宅の近くに店舗がなかったんですよね。
それに、ほかのファストフード店に比べるとちょっとお高いのもネックでした。
早い！ 早すぎる！
まず驚いたのが、注文してから提供の早さ。あっという間にスープと白胡麻ご飯が手元にいらっしゃいました。
「ごゆっくりどうぞ」という店員さんの言葉に、「あんたもなー」と心の中で突っ込んでしまいましたよ。
さすがバリキャリ御用達設定！ タイパ重視ってやつね。
コクハク編集部
記事一覧
公式Facebookをフォロー
公式X(Twitter)をフォロー
フード 新着一覧
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・四谷三丁目の中華料理店「南方中華料理 南三...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・お花茶屋にある居酒屋「東邦酒場」の遠藤泰典...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・新橋のフレンチ「ボワ ヴェール」の川口かず...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は埼玉県・浦和の懐石料理「日に日に新」の木下泰司さ...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・新宿の居酒屋「のぶ太郎」の金漢奎さんに、焼...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・新宿の居酒屋「のぶ太郎」の金漢奎さんに、あ...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・新橋のフレンチ「ボワ ヴェール」の川口かず...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は埼玉県・浦和の懐石料理「日に日に新」の木下泰司さ...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は大阪・福島のフランス料理店「ミチノ・ル・トゥール...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・西荻窪の居酒屋「じんから」の堅谷博さんに、...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・外苑前のワインビストロ「アミニマ」の阿部真...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・新橋のフレンチ「ボワ ヴェール」の川口かず...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・押上のワインビストロ「ＣＬＯＵＤ ＮＩＮＥ...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は大阪・福島のフランス料理店「ミチノ・ル・トゥール...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・西荻窪の居酒屋「じんから」の堅谷博さんに、...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・外苑前のワインビストロ「アミニマ」の阿部真...
