KALDIの特売白ワインが神旨！たまごサンドに合うワインってどんな味？

市野瀬瞳フリーアナウンサー

更新日：2024-04-24 06:00

投稿日：2024-04-24 06:00

シャルドネらしい濃いめのイエロー

アルコール度数はやや高めな13.5％

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　ブドウの神様が与えてくれた恵まれた気候で生まれたこのシャルドネは、たっぷりと太陽光を浴びたブドウだからこその濃いめのイエロー色。

　ワインの涙（ワインをスワリングした後にグラス内側の壁面に流れ落ちる雫）も、比較的ゆっくりねっとり流れ落ちます。アルコール度数もやや高めなことを示し、円熟感が伝わってきます。

果実の甘味と酸味のバランスがGOOD！

リッチで飲みごたえのある1本

　では、香りと味わいは…？

　まず支配するのは白桃やパイナップル、トロピカルフルーツ…といったところでしょうか。とにかく厚みのある果実香。温度が上がってくるとバナナ香も顔を出す感じ。そのくらい豊かなアロマ。

　もちろんバターやココナッツのようなシャルドネならではの香りも感じられます。

　で、ゴクリ…。とってもリッチで飲みごたえのあるアタック。余韻さえ短いものの、一口飲み込んだ瞬間の満足感がグッときて、まろやかで豊かなフレーバー。

　かといって白ワインの軸である酸味もしっかり感じられるので、果実の甘味と酸味のバランスが非常に良い1本です！

　グラスからふわぁっと溢れ出す完熟した果実香も、たまごサンドをさらにおいしくしてくれるエッセンスになり、芳醇なワインのヴォリューム感と卵のまろやかな口当たり、そしてワインとマヨネーズ双方の酸味が同調し、ウキウキしちゃうペアリングに…♪

パクリゴクリパクリゴクリ…

白ワインがとーってもおいしい季節です♪

　ワインのほのかなバター香はふわふわ食パンのやさしい甘みに寄り添い、まさにおつまみ感覚で一口ずつパクリゴクリパクリゴクリ…。

　このふたつのマリアージュは、アナタ様の日常にゆったりシアワセな時間を運んでくれるでしょう♡

　※本文内のワイン価格等は著者購入時のデータとなります。

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市野瀬瞳

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フリーアナウンサー

1984年12月25日新潟県生まれ。横浜国立大学在学中、女子大生リポーターとしてテレビデビュー。大学卒業後、NST新潟総合テレビの局アナになり、2012年に中京テレビに移籍。2020年にフリーアナウンサーになる。ラジオのレギュラー出演をはじめ、2021年には日本テレビ「踊る！さんま御殿！」に出演し話題となった。

2021年10月にJ.S.A.認定ワインエキスパートの資格を取得。2022年７月にはワイン国際資格であるWSET（Wine ＆ Spirit Education Trust）Level 3に合格。2021年11月、日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会認定の「唎酒師」、2022年10月、ドイツワインケナー、日本酒と焼酎の知識に特化した「J.S.A.認定SAKE DIPLOMA」、2023年1月に「NAPA VALLEY WINE EXPERT」、2023年2月「J.S.A.ワイン検定認定講師」、2023年4月「日本ワインアドバイザー」を取得。

現在、東海ラジオ「Saturday Flavor」、MBSラジオ「クリス松村のザ・ヒットスタジオ」のレギュラー、テレビCM「みどり法務事務所」に出演中。

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