更新日:2025-12-27 08:00
投稿日:2025-12-27 08:00
クリスマスが過ぎ、気づけばお正月も目前! 三が日は実家でゆっくりおせちを食べながら朝から呑んだくれる予定の市野瀬です。
ビール、日本酒、ハイボールなど…ありとあらゆる種類のアルコールを用意してくれる私の母なのですが(実家では母に甘えてなんもしないんです笑)、正月もやっぱりワインだけは絶っ対に欠かせないっ!
ということで今回は、美味しいおせち料理といっしょに楽しんでほしい“新年の1本”をご紹介します♪
ビール、日本酒、ハイボールなど…ありとあらゆる種類のアルコールを用意してくれる私の母なのですが(実家では母に甘えてなんもしないんです笑)、正月もやっぱりワインだけは絶っ対に欠かせないっ!
ということで今回は、美味しいおせち料理といっしょに楽しんでほしい“新年の1本”をご紹介します♪
おせちには「なんでもかかってきなさい系」がベストマッチ
食卓に広げられるとどれから箸をつけようか迷ってしまうおせち料理ですが、味付けとしては醤油・砂糖・みりんだけでなく、ホテルや百貨店で注文するおせちにはマヨネーズやオリーブオイルなどを使ったオシャレな前菜系など、とにかく和・洋・中と全て盛り込まれていますよね。
つまり合わせるワインは、これら全ての調味料や食材とベストマッチする「なんでもかかってきなさい系」でなければいけません。
そこで私が選んだ1本は、泡! こちらが2025年のKALDI納めでございます「ALTERRA Extra Brut」(税込み1408円)。チリのアコンカグア・ヴァレーで造られたシャルドネ種のスパークリング・ワインです。
「天候・女性・ワインが最高の国」チリの泡
アンデス山脈と太平洋に挟まれている珍しい地形のチリは、たっぷりの日照量、冷涼化、少雨などブドウ栽培に適した条件を併せ持っているおかげで、世界的にワイン造りで成功を収めることができた生産国。(日本への輸入量も1位)
「3W(Weather、Women、Wine)が最高な国!」とも言われてるんですよ♡ 素敵な呼ばれ方ですよね〜。
そんな“3W”の地で造られた泡で、早速チアーズ♪
外観は、透明感のあるレモンイエロー。
溌剌とした気泡がシュワシュワッと軽快な音を立てながら私を迎えてくれました♡(友達の少ない私ですが独り飲みで何故一切寂しさを感じないのか…それはいつもこの泡の音で満たされているからです。笑)
フード 新着一覧
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・新宿の「papa’s dream」の五十嵐...
「爆速レシピクリエイター」およねさんが考案する《ひとり分の分量で》《最小限の工程で》《最低限の洗い物で》作れちゃうレシピ...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・新宿の「papa’s dream」の五十嵐...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・新宿の「papa’s dream」の五十嵐...
いま流行りのフルーツ大福。大行列で話題の覚王山フルーツ大福「弁才天」に行って参りました。
朝から並ばないと売り切れ...
フリーアナウンサーの市野瀬瞳です。ワイン好きが高じて猛勉強の末、ワインエキスパートと世界共通のワインの国際資格である「...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・新宿の「papa’s dream」の五十嵐...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・八丁堀の「串粋」の吉田正則さんに、エスニッ...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・八丁堀の「串粋」の吉田正則さんに、和テイス...
秋の味覚といえば、キノコ。1年365日、欠かすことなくキノコを食べているキノコラバーが、「まじ、おいしそう」と気になっ...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・八丁堀の「串粋」の吉田正則さんに、おしゃれ...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は沖縄・那覇の「大衆居酒屋みやらび」の神里正治さん...
SNSは開設半年で総フォロワー20万人超、仕事と育児の両立に挫折した挙句、35歳で夫の失業を経験した爆速レシピクリエイ...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は沖縄・那覇の「大衆居酒屋みやらび」の神里正治さん...
おいし~い実りの秋、到来ですね♪ キノコ、栗、サツマイモ、秋刀魚……。ココロと胃袋を満たすべく、思う存分、旬の食材を堪...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は沖縄・那覇の「大衆居酒屋みやらび」の神里正治さん...
















