更新日：2020-10-11 14:51
投稿日：2020-09-27 06:00
「柿とかぶの生ハムマリネ」の作り方
全ての画像を見る【材料（2人分）】
柿 1個
かぶ 2個（小サイズ）
生ハム 2～3枚
【A】
オリーブオイル 小さじ2
レモン汁 小さじ2
塩・ブラックペッパー 適量
【作り方】
下準備
・かぶ、柿は皮を剥き、それぞれ8～12等分のくし形切りにする。
1. ボウルに【A】を入れ、少し濁るくらいまでよく混ぜ合わせる（塩加減は生ハムの塩気があるので少なめに）。
2. 柿とかぶ、生ハムをちぎり入れてマリネ液とさっと合わせる。
3. 器に盛り、ブラックペッパー（分量外）を少々振ってできあがり。
「秋に作りたいレシピ」殿堂入り間違いなし！？
自信を持っておすすめしたいこのレシピ！ いかがだったでしょうか？ モッツァレラチーズなどをちぎって入れてもおいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
では、みなさんまた次回「ごま油香るさつまいもとエビとカシューナッツ炒め」お会いしましょう～♪
ぐっち夫婦
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山口えりこ 
