更新日：2022-06-20 06:00
投稿日：2022-06-20 06:00
今度はクレープ！「ファミマ・ザ・クレープ」に新しい仲間が増えます
全ての画像を見るファミリーマートが誇る、累計6200万食突破の大ヒット「ファミマ・ザ・シリーズ」から、待望の新作スイーツが登場します。6月21日（火）発売。
その名も「ファミマ・ザ・クレープ」（税込213円）！
ファミリーマートのフード商品の開発期間は通常3カ月間。ところが、こちらの「ファミマ・ザ・クレープ」は2倍以上の8カ月をかけて開発したのだそう。ファミリーマートの本気が伝わってくるぜ。
というわけで、過日行われた「ファミマ・ザ・クレープ先行試食会」に参加。“本気度”を本気でルポします！
「ファミマ・ザ・クレープ」生地がすっごいのよ
「ファミマ・ザ・クレープ」の最大の特徴は、なんといっても生地！
こだわりにこだわりぬいた「ファミマ・ザ・クレープ」の生地をご覧ください。
どうよ、この美しい焼き目模様……。
ファミリーマートでは「キリン柄」と呼んでいるそうです。おお、確かにキリンっぽいー。
見た目の美しさもさることながら、食感もすごいんですよ。
クレープのキモともいえるこのもちもち感の秘密は、小麦粉にアリ！ 水を抱き込みやすい小麦粉を使用しているとのこと。
さらに、もち大麦粉やタピオカでんぷんを加えることで、今までのクレープにはない、もちもちな食感を実現させたそうですよ。
コクハク編集部
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2020-11-24 06:00 フード
