更新日：2023-06-27 23:33
投稿日：2023-06-27 06:00
ワインに合うメニューが充実
全ての画像を見るサルシッチャとチョリソーはお酒にめちゃくちゃ合います。付け合わせのマッシュポテトもおいしくて、単品があったら、毎回注文したいです。
写真では伝わりづらいのですが、大皿に盛られた具だくさんのブイヤベースです。
カプリチョーザ創業者・本多征昭氏オリジナルのレシピで、大きなエビやイカ、アサリ、白身魚がゴロゴロと入っています。魚介のエキスがたっぷりと溶け込んだコクのあるスープが味わい深いです。
白のスパークリングワインとよく合うので、無限にスープをすすりたい気持ちになりました。
ブイヤベースの具材を食べ終わった後、ガーリックのバケットにスープを浸して食べると最高でした！ 沁みる～。
カプリチョーザ、最高すぎん？
実は夫と記念日のお店をどこにしようかな？ と悩んでいたところに、偶然カプリチョーザのお店の前を通って即決。家計にもやさしく、イタリアンのおいしい食事が堪能できて大満足でした。
今回のスパークリングワインは750mlと量が結構あるので、３～4人でシェアして飲むといいかもしれません。
繰り返しになりますが、スパークリングワインが45円なのは、6月ディナータイム限定なので気になる方は急いで行ってみてくださいね。また7月以降のカプリチョーザから目が離せません！
（編集Ｓ）
◇ ◇ ◇
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コクハク編集部
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山口えりこ 
