「パルテノ」アレンジ最強!我が家の夏バテ回避料理 2023.07.11(火)

コクハク編集部
更新日:2023-07-11 13:05
投稿日:2023-07-11 06:00

作ってみましょう

 作り方はとっても簡単!

材料

・「ギリシャヨーグルト パルテノ プレーン 砂糖不使用」1個
・キュウリ 1本
・ニンニクのすりおろし 少々

レシピ

1. みじん切りしたキュウリに塩を振り、5分ほどたったらさっと洗って水分をよく絞る。
2. キュウリにすりおろしたニンニクを加える。
3. ボウルにパルテノを入れて混ぜ合わせる。お好みでタイムやディル、クミンを加えても◎。

何にでも合う万能ディップ

 我が家に「ジャジキ」を持ち込んだのは夫でした。なにやらネットで見かけたのだそう。

 ヨーグルトとキュウリはまあまだわかる。だけどもニンニクとな? と最初は半信半疑でしたがこれが、とっても美味なんです。

 濃厚なヨーグルトの風味とニンニクがピッタリマッチ。キュウリの歯ごたえもいいアクセントに。キュウリの体を冷やす作用にも期待大です。

 そのまま食べても、もちろん美味ですが。

 ソーセージにディップしてもオッケー。

 タルタルソース代わりに揚げ物にプラスすると、油っぽさが大幅ダウン! 中年の疲れた胃袋にはもってこいですよ。

食べるドレッシングにも

 この「ジャジキ」にツナ缶をオイルごと加えると、食べるドレッシングに早変わり!

 タンパク質たっぷりなのに、あっさり風味なので、夏バテ対策にもおススメですよ。

おわりに

 まだまだ夏は始まったばかり! 暑さに負けない体づくりのためにも、よかったらお試しくださいませー。

(編集K)

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