更新日：2023-07-11 13:05
投稿日：2023-07-11 06:00
暑いですねー。早くも東京では猛暑日を記録。筆者も夏バテ気味です。夏は一番好きな季節だけど、ぶっちゃけ、もうしんどい。
作るのだるいし、食べるのもだるい。何か手っ取り早く栄養があるものを……ということで、主にヨーグルトを食べています。
作るのだるいし、食べるのもだるい。何か手っ取り早く栄養があるものを……ということで、主にヨーグルトを食べています。
「ギリシャヨーグルト パルテノ」が優勝！
全ての画像を見る最近のヨーグルトは、いろんな種類がありますねえ。いろいろ目移りしちゃう。
おばちゃんランナーとしては、走力維持のためにもタンパク質をなるべく多く摂りたい！ そんなわけでもっぱら森永乳業の「ギリシャヨーグルト パルテノ」がほぼ主食となっております。
「ギリシャヨーグルト パルテノ」は、水切り製法によってタンパク質がぎゅっと濃縮されているので、日常的に体を動かす人にはピッタリなんですよ。
なんでもこのパルテノは日本初のギリシャヨーグルトとして2011年に販売され、シリーズ累計5億個突破の超人気商品なんですって。
とはいえ、毎日そのまま食べているのも味気ない。なので「ギリシャヨーグルト パルテノ」を使った、我が家の夏の定番ディップ「ジャジキ」（ザジキともいう）をご紹介します。
ジャジキとは
「ジャジキ」とは水切りヨーグルトを使ったギリシャ料理の定番前菜。ソースやディップなどして、幅広く使われているそうです。
ヨーグルトを一晩かけて水切りしなければならないのですが、「ギリシャヨーグルト パルテノ」を知ってからはグッと手軽になりました。
ちなみに、他のメーカーのギリシャヨーグルトを試してみたのですが、パルテノが一番、酸味も少なくクリーミーで、コクがあるように感じます。
コクハク編集部
記事一覧
公式Facebookをフォロー
公式X(Twitter)をフォロー
フード 新着一覧
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・新宿の海鮮居酒屋「よしだ海岸」村瀬文吾さん...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・祐天寺のもつ焼き店「ばん」の小杉潔さんに、...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・渋谷のイタリアン「Petalo」の酒匂駿佑...
おうちで女子会をするとき、「生ハム」をとりあえず買うことってありませんか？ そのまま食べることも多いかと思いますが、今...
ぐっち夫婦 
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・代官山のイタリアン「ＡＲＭＯＮＩＣＯ」の佐...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・銀座のシェリー専門のスタンディングバー「バ...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・浅草のガレット＆国産クラフトシードルの専門...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は横浜・野毛のビストロ「ジィーロ」の市川路朗さんに...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・末広町の和食店「神田明神下みやび本店 」の...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は福岡市・大濠公園近くのフレンチ「TTOAHISU...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は大阪・長堀橋「和旬 撫子」の卜部吉恵さんに、山形...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・築地の創作和食店「やまだや」の高山和慶さん...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・赤坂の居酒屋「がっしょ出雲」の野津宏太さん...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・赤坂の居酒屋「赤坂 まるしげ」の与那覇朝雄...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は福岡・中央区にある「博多料亭 稚加榮」の平山克浩...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・恵比寿の「ガパオ食堂」のピーボーさんに、ご...
