【BARBACOA】“お肉はウェルダン派”も安心! 2023.7.25(火)

コクハク編集部
更新日:2023-07-25 06:00
投稿日:2023-07-25 06:00

約50種類の巨大なサラダバーが魅力

 バルバッコアのサラダバーは、よくあるホテルビュッフェの全体をサラダバーにしてしまったような大きさなんです。

 見なれないブラジルの食材もあって、ついついたくさんお皿に盛ってしまいました。

 サラダ以外にも、ケーキやソフトクリーム、フルーツなどのデザートバーが充実していました。

ウェルダン派にも優しいサービス

 私はちょっと焼きすぎぐらいのお肉が好きなので、赤い汁が滴るようなレア肉はパスしていました。

 すると、それを見かねた外国人パサドールの方が「ベリーベリー、ウェルダン?」と話しかけてくれました。

 私が頷くと、ウェイトレスの方に伝えてくれて、このバッチをテーブルに置いてくれました。

 バッチに「Well-done」と書いてありますね。これでスタッフ全員の人にも、この人はウェルダン希望と伝わるわけです。

 すると、その時にお店に出ていた全部のお肉をカリカリになるまで焼いて持ってきてくれました。

 こういったお肉のお店でウェルダン派は少数派だと思いますが、細やかなサービスに感動しました。

サブメニューも見逃せない

 ほんのり温かくて、パイナップルの果汁が口いっぱいに広がります。

 そのまま食べるよりもより甘く感じました。なんだか癖になる味で何度もおかわりしてしまいました。

おわりに

 店内は広々としていて、家族連れのグループが多かったです。食べ盛りの子どもたちが夢中になって食べていました。

 たくさんのおいしいお肉と想像以上に豪華なサラダバー、オシャレな店内で人気がある理由が分かった気がします。

 ウェルダン派の方も安心して楽しめますので、まだ行っていない方はぜひトライしてみてはいかがでしょうか。

(編集S)

address:東京都渋谷区神宮前4丁目3−2 TOKYU REIT表参道スクエア B1F

コクハク編集部
記事一覧
コクハクの記事を日々更新するアラサー&アラフォー男女。XInstagram のフォローよろしくお願いします!

関連キーワード

フード 新着一覧


濃厚な香りと風味を楽しむ「マンステールチーズのグラタン」
 伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・浅草橋のビストロ「ジョンティ」の斎藤光さん...
タピオカ発祥の地 台湾で本当に人気のタピオカドリンクは?
 日本で爆発的に人気なタピオカ、モチモチした食感がたまらなくて皆大好き。今回はそんなタピオカの発祥の地である台湾から、現...
インリン 2019-07-04 06:00 フード
「カツオのネギ鍋」火を入れすぎないのが美味しさのポイント
 伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・銀座の寿司の名店「銀座 すし延」の伊東純司...
切って巻くだけで出来る“映え”おつまみ「生ハム大葉巻き」
 伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・人形町の和食料理店「いわ瀬」の望月洋介さん...
「ちりめんパルメジャーノ」粉チーズを焼いて楽しむ新食感
 伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・銀座のフレンチ「ルヴァン・エ・ラ・ヴィアン...
意外な組み合わせがおいしい「グリーンカレー風グラタン」
 伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は沖縄・那覇のビストロ「Refuge」の大城忍さん...
「焼きチータラ」シンプル調理であっという間に出来上がり
 伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・渋谷の居酒屋「純米酒 三品」の稲原春香さん...
「よだれマグロ」パンチの効いた漬けダレでご飯にもピッタリ
 伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・四谷三丁目の中華料理店「南方中華料理 南三...
「鶏ハツのガーリック炒め」香ばしさと食感がたまらない
 伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・新宿の居酒屋「のぶ太郎」の金漢奎さんにガッ...
5分炊くだけでほっこり「水ナスのぬか漬けと桜エビの煮物」
 伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は埼玉県・浦和の懐石料理「日に日に新」の木下泰司さ...
「かすべのレモンソース」ひと手間で軟骨がぐっと柔らかく
 伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は北海道・小樽のロードレストラン「シルフィード」の...
朝仕込んでおけば夜は焼くだけ「鶏モモ肉のソテー香草風味」
 伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は大阪・福島のフランス料理店「ミチノ・ル・トゥール...
コンビニのサラダチキンでお手軽ヘルシー「蒸し鶏のマリネ」
 伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・西荻窪の創作居酒屋「じんから」の堅谷博さん...
お手軽な「ムサカ」 クミンシードでエキゾチックな味わいに
 伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・外苑前のワインビストロ「アミニマ」の阿部真...
“かえし醤油”の風味がお酒にピッタリ「そば屋のお新香」
 伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・築地のそば屋「そば処 築地長生庵」の松本憲...
おもてなし料理にもなる「コンビーフのリエット仕立て」
 伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・浅草のフレンチ「ガンゲット・ラ・シェーブル...