更新日:2023-07-25 06:00
投稿日:2023-07-25 06:00
バルバッコアのランチに初参戦!
1994年にオープンしたバルバッコア日本1号店 青山本店 (C)コクハク
最近Uber Eatsなどでも人気のあるシュラスコ店「バルバッコア」に行ってきました。
土日祝ランチのシュラスコ食べ放題は、2時間制5,800円(税込み)。
ディナータイムは8,000円なので、圧倒的にランチがお得ですよね。とくに土日のランチタイムは常に満席なので予約してから行くとスムーズです。
バルバッコアとは?
ブラジルに本店を持つ「バルバッコア」 (写真:iStock)
パサドールと呼ばれる専門スタッフが、大きなお肉をもって各テーブルに回ってきます。
岩塩のみで味付けした塊肉のまま鉄串に刺し、グリルでじっくりと焼き上げたら、お肉を目の前で切り分けてくれます。
10種類以上のお肉が味わえる (C)コクハク
お肉の種類は多種多様。牛肉だけではなく、豚肉や鶏肉、ソーセージ、鶏ハツなど、色んな部位のお肉が出てきます。
食べるサインはバッチで
左:ストップ、右:まだ食べますのサイン (C)コクハク
テーブルに案内されると、まずバッチが配られます。
食べ放題の仕組みは、このバッチを赤の面にしていると提供されません。裏返して緑の面になっていると、スタッフが席に来て提供し続けてくれます。
モーリョ・デ・ヴィナグレッチ (C)コクハク
お好みでお肉にかけるのは、みじん切りにした玉ねぎやトマトをビネガーでマリネしたソース。
お肉の上にかけるとさっぱりとした味わいです。
キラキラと輝くお肉たち (C)コクハク
チキンやシュラスコにソースをかけていただきます。
フード 新着一覧
パン好きな女優といえば、木南晴夏さん。木南さんイチ押しの“神奈川NO.1店のキャロットケーキ”にありつく日を虎視眈々と...
フリーアナウンサーの市野瀬瞳です。ワイン好きが高じて猛勉強の末、ワインエキスパートと世界共通のワインの国際資格である「...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・下北沢の「大衆酒場 こみじ」の天津真弓さん...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・芝大門の「都映」の水谷大輔さんに、This...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・浅草の「ベトナム料理★ビストロ オーセンテ...
まだまだ寒い日もありますが、ふいに花の香りが漂ったり、日の長さにハッとしたりと、着々と春が近づいてきているのを実感しま...
フリーアナウンサーの市野瀬瞳です。ワイン好きが高じて猛勉強の末、ワインエキスパートと世界共通のワインの国際資格である「...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・下北沢の「大衆酒場 こみじ」の天津真弓さん...
フリーアナウンサーの市野瀬瞳です。ワイン好きが高じて猛勉強の末、ワインエキスパートと世界共通のワインの国際資格である「...
「爆速レシピクリエイター」およねさんが考案する《最小限の工程で》《最低限の洗い物で》作れる、まんぷく連載「およねの爆速!...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・下北沢の「大衆酒場 こみじ」の天津真弓さん...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・富士見ヶ丘の「HONGKONG DININ...
自他ともに認める酒好きです。1人でも飲みに出かけます。中でもせんべろ系の安い大衆酒場がお気に入り。
いろんな人...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・下北沢の「大衆酒場 こみじ」の天津真弓さん...
食べる前からおいしいに決まってる――。そう思わせる食べ物はこの世の中にごまんとあって、その食べ物は人それぞれです。
...
街中の至るところからチョコレートの甘~い香りがただよってくるような2月♪
ドーナツの人気チェーン店ではバレンタ...