ニューワールドとオールドワールド
全ての画像を見る「ニューワールド」と「オールドワールド」。ニューワールドのワインは、ワイン造りの歴史が浅い国のワインを指し、アメリカやオーストラリア、ニュージーランド、チリなどが挙げられます。
一方、オールドワールドのワインはイタリアやフランス、スペインなどのようにワインの歴史が古く、伝統のある国のワインのこと。
両者は味わいも値段もだいぶ違うのですが、レストランで3000円～5000円台のワイン（スーパーなどの希望小売価格1000円～2000円）を注文する場合、実はニューワールドワインの方が、お得感があるのをご存じでしたか？
なぜお得なのか？
まず大前提として、ニューワールドワインは温暖な気候かつ日照量の多い畑でブドウが栽培されるので、よく熟れ、コストを抑えての大量生産が可能。伝統国に比べてワイン法が緩く、法に縛られず自由にワインを造れるので、生産地域やブドウ品種などのブレンドによって、バランスの良いワインを低価格で提供できるのが強みなんです。
そして、ブドウの果実味（凝縮感）が楽しめるのが味わいの特徴の一つ。万人ウケするであろう分かりやすいワインの果実味を全面に出しているので、飲みごたえがあり、お得にも感じるんですね。
かくゆう私も、まだまだワインの世界を極め切れていませんし、ワインに“全額ベット”できないので（笑）、プライベートで飲むワインはニューワールドの方が多いです！
伝統国ワインは控えめで奥ゆかしい
一方、“真のワイン通”のなかには、「伝統国のワインしか飲まない！」と断言する方も少なくありません。その理由は、
・伝統国の方が気候が穏やかなので味わいも上品
・新世界のように果実味が派手に分かりやすく、バーンと出るような酵母を選択していない
・今まで慣れ親しんだ味が滋味深いものである
などさまざまですが、新世界と比べると「控えめな奥ゆかしさ」が、伝統国のワインにはあります。
伝統国は高額な分、品質も素晴らしく飲み込んだあとの余韻も長いのですが……とにかくワインをたくさん飲んで、親しんで欲しい！ というわけで、今回はお得感満載で「これぞ新世界の味！」のワインをご紹介します♪
「これぞ新世界の味！」オススメの銘柄3つ
新世界ワイン産地の筆頭であるアメリカの有名ワイナリーの一つが、カリフォルニア州の「ロバート・モンダヴィ」。非常に人気が高いワイナリーで、2000円台～3万円くらいする高額なものまでさまざまです。
レストランやワインショップで見つけた際は、お財布と相談しながら試しに飲んでみては!?
ニュージーランドには「クラウディーベイ」という私の大好きなワインがあります。同国のワイン用ブドウの収穫量のうち、約80%を占めるソーヴィニヨン・ブランを使った白ワインの品質が高く、新鮮なパッションフルーツを思わせる華やかで力強い果実香と凝縮感で、世界中の人々を虜にしています♡
ワインショップでは4000円ほど、レストランでは1万円ほどで提供されていると思いますので、自分へのご褒美や特別な人への手土産なんかにも超ピッタリ。
間違いなく失敗なしの味わいですので、一度飲んでみる価値アリです！
公式Facebookをフォロー
公式X(Twitter)をフォロー
フード 新着一覧
コクハク編集部 
およね 
canちゃん 
