更新日:2024-02-12 06:00
投稿日:2024-02-12 06:00
「爆速レシピクリエイター」およねさんが考案する《最小限の工程で》《最低限の洗い物で》作れる、まんぷく連載「およねの爆速!女ひとり麺」。
今回は話題の韓国フードをアレンジした、混ぜるほどにおいしい「チュモッパ風うどん」をご紹介します!
今回は話題の韓国フードをアレンジした、混ぜるほどにおいしい「チュモッパ風うどん」をご紹介します!
もう食べた? 話題の韓国おにぎり「チュモッパ」
みなさん、「チュモッパ」ってご存知です?
昨年SNSでバズり散らかした韓国家庭料理でして、ご飯にいろいろな食材を混ぜて混ぜご飯を作り、それを丸くにぎったものなんですけどね。
食材は基本的に自由なんだけど、中でもよく使われる食材ってのが、韓国のり、たくあん、とびっこ、ごま油。
絶対ウマいじゃん!
間違いないじゃん!
これ…うどんにしてもウマいんじゃ…!?
と思い立ち、今回の女ひとり麺ではチュモッパをうどんでアレンジしてみようかと。
スーパーをパトロールして見つけたアレ
でも、一番の課題は「とびっこ」。
手に入らん。入ったとしても使いきれん。
さあどうするか…とスーパーをぐるぐるしていたところ、見つけました。
とびっこの代役をかって出てくれそうな食材が…!
それはたらこふりかけ。
では、さっそくレシピです。
混ぜるだけのずぼらチュモッパ風うどん
【材料(女ひとり分)】
・冷凍うどん…1玉
【A】
・めんつゆ(3倍濃縮・あればすきやきのタレ)…大さじ1/2
・顆粒鶏ガラスープの素…小さじ1/2
・ごま油…小さじ1
【B】
・刻みたくあん…大さじ1
・韓国のりフレーク(なければ板状のものをちぎる)…大さじ1
・たらこふりかけ…小さじ2
(お好みで)
・青ねぎ、白いりごま…各適量
【作り方】
1. 冷凍うどんは袋の端を少し開ける。電子レンジ(600W)で3分加熱して、うどんをほぐす。
※冷たい方がいい場合は、ここで冷水にとって締める。
2. 【A】をうどんにまわしかけ、よく混ぜる。
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