更新日：2019-09-18 15:18
投稿日：2019-09-01 06:00
嗚呼☆アボたま和風カルボナーラうどん
全ての画像を見る今回のコクハクめしは、アボたまを使ったカルボナーラ風うどん。牛乳に白だしを加えたほんのり和風味のうどんです。アボたまをとろっと崩しながら食べるとたまらない美味しさですよ。
【材料（1人分）】
冷凍うどん 1個
アボカド 1/2個
卵黄 1個
牛乳 150ml
ベーコン 80g（拍子切り）
卵 1個（溶いておく）
白だし 大さじ1
ブラックペッパー お好みで
粉チーズ たっぷりと
青ネギ 少々（小口切り）
バター 5g
【作り方】
下準備
冷凍うどんは電子レンジ（600W）で2分加熱しておく。
1. フライパンにバターを入れ、ベーコンを炒める。ベーコンに焼き色がついてきたところで、牛乳、白だしを加え温める。
2. ふつふつしてきたところで、溶き卵、うどんを入れて火を止め、ソースを絡める。
3. 皿に盛り、中央にアボカドを置き、その中に卵黄を入れる。粉チーズ、青ネギ、ブラックペッパーで仕上げる。
いかがでしたでしょうか？
見た目もかわいいので、思わず写真を撮りたくなってしまいますよね！ 味ももちろん美味しいので、大満足間違いなしですよ！
次回（9／8公開予定）は「ジューシーなシュウマイ」です！
ぐっち夫婦
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