更新日：2020-09-27 11:52
投稿日：2020-08-16 06:00
「重ねるだけ！豚バラもやしの中華蒸し」の作り方
ごはんのおかずにもつまみにもなる （写真:ぐっち夫婦＝以下同）
【材料（2人分）】
豚バラ肉 200～250g
酒 大さじ1
塩・こしょう 各少々
豆もやし（ふつうのもやしでも可） 1袋（200g）
ニラ 3本（青ネギでも可）
ごま 小さじ1
【A】
酒 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
鶏ガラスープの素 小さじ1
ごま油 小さじ2
すりおろし生姜（チューブでもOK） 小さじ1/2
【作り方】
下準備
・豚バラ肉は3～4cm幅に切って、酒、塩・こしょうを振る。
・ニラは4cm幅に切る。
・【A】は合わせておく。
豚肉の下味はトレーの上で行うと洗い物が減るよね
1. フライパンにもやし→豚→もやし→豚の順で重ねる。合わせた【A】をかける。
豆もやしが肉汁をあますことなく受け止めます
2. フライパンを中火で熱し、蓋をして3分ほど蒸す。肉の色が変わってきたら、ニラを入れて再度ふたをし、2分ほど弱火にかける。
見るからに栄養満点な感じでしょ？
3. さっと混ぜ、器に高さを出すように盛り付ける。仕上げにごまを振り、ごま油を回しかけて出来上がり。
簡単なのにおいしい！ そして、疲労回復効果も！
彼や旦那さんも喜ぶこと請け合いです！
材料を重ねるだけで簡単に作れる「豚バラもやしの中華蒸し」をご紹介しました。豚肉でビタミンB1を補給して、この夏も頑張っていきましょうー！ ぜひ作ってみてくださいね！
では、みなさんまた次回「下味が決め手！ デリ風ごぼうサラダ」お会いしましょう～♪
ぐっち夫婦
記事一覧
公式Facebookをフォロー
公式X(Twitter)をフォロー
フード 新着一覧
新玉ねぎの季節がやってきました！ みずみずしくて肉質の柔らかな新玉ねぎは、スライスして鰹節にしょう油をチョロッとかけて...
コクハク編集部 
すっかりおなじみになったコンビニのコラボスイーツ。続々と新商品が登場するので、お財布も胃袋も追いつかない。そんな中でも...
フリーアナウンサーの市野瀬瞳です。新型コロナウイルスによる行動規制の緩和に伴い少しずつ飲み会が増えてきた今日この頃。「...
市野瀬瞳 
「爆速レシピクリエイター」およねさんが考案する《ひとり分の分量で》《最小限の工程で》《最低限の洗い物で》作れるレシピ。自...
およね 
暦の上ではもう春♪ そんな季節のフルーツで好きなものは何ですか？
「……イチゴ（苺）♡」と答える方、多いのではな...
2月22日は「ねこの日」！ここ数年で一気に浸透しましたよね。
ファミリーマートは「ファミリ～にゃ～ト大作戦！」...
「カンパリソーダをください」
飲み屋さんでオーダーしたら、「変わったものがあるよ」と出てきたのが、こちら。「カン...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・学芸大学の「farm studio #20...
「爆速レシピクリエイター」およねさんが考案する《ひとり分の分量で》《最小限の工程で》《最低限の洗い物で》作れるレシピ。自...
バレンタインデーが近づくとデパートの催事場に、世界各地の有名チョコレートブランドが集まります。期間限定や普段だと手に入...
canちゃん 
もうすぐバレンタイン♪ いつも頑張っているご褒美として「自分チョコ」を買う人も少なくないのでは！？ 今回は、チョコレー...
この時期になると、バレンタインフェアで街中に甘いものが溢れています。ついつい買いたくなってしまうのですが、気になったス...
「爆速レシピクリエイター」およねさんが考案する《ひとり分の分量で》《最小限の工程で》《最低限の洗い物で》作れるレシピ。一...
フリーアナウンサーの市野瀬瞳です。ワイン好きが高じて猛勉強の末、ワインエキスパートと世界共通のワインの国際資格である「...
毎月19日開催、「ステラおばさんのクッキー」“詰め放題”イベントの復活が話題を呼んでいます。筆者も手帳に《「ステラおば...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・学芸大学の「farm studio #20...
