今年の秋も泡でSalute♪
秋の味覚にめちゃ合う！「モテモテ万能ワイン」をKALDIで発見。ス〜ッと舌から喉に入る“爽快感”がたまらん♡
市野瀬瞳
2025-10-29 08:00

　“食欲の秋”の到来です。さつまいもに栗、カボチャなど秋の味覚はもちろん、おでんや煮込み料理、鍋といったあったか〜いものが美味しく感じる季節になりましたね♪ 　そこで今回は、今だからこそ食べたくなるさまざまなひと皿を、相乗効果でさらに美味しくしちゃうペアリング万能ワインをご...

「納豆工房 せんだい屋」で納豆愛に溺れる 2021.7.9（金）
日めくりコクハク
「納豆工房 せんだい屋」で納豆愛に溺れる 2021.7.9（金）
　納豆が好きです。かれこれ３年くらい毎朝納豆を食べています。たいていの不調は納豆を食べておけば何とかなる！ と思っていま...
コクハク編集部 2021-07-14 09:33 フード
「京漬物のカプレーゼ風」かぶ＆モッツァレラの絶妙コラボ
ダンツマ ～男子が喜ぶおつまみレシピ
「京漬物のカプレーゼ風」かぶ＆モッツァレラの絶妙コラボ
　伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は、東京・門前仲町の居酒屋「酒亭 二ぶん半」の武井...
コクハク編集部 2021-07-10 03:28 フード
目玉焼きが簡単に驚くほどおいしくなる魔法！2021.7.8（木）
日めくりコクハク
目玉焼きが簡単に驚くほどおいしくなる魔法！2021.7.8（木）
　目玉焼き。それは卵を割って焼くだけという実にシンプルなお料理ですが、何個、何十個、何百個、何万個（！）と焼いても「これ...
コクハク編集部 2021-07-08 09:04 フード
「つぶ貝 酒盗和え」スーパーのつぶ貝にひと手間加えるだけ
ダンツマ ～男子が喜ぶおつまみレシピ
「つぶ貝 酒盗和え」スーパーのつぶ貝にひと手間加えるだけ
　伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は、東京・門前仲町の居酒屋「酒亭 二ぶん半」の武井...
コクハク編集部 2021-07-08 06:00 フード
材料は2つだけ！「セロリゆかり漬け」セロリ漬けの新定番に
ダンツマ ～男子が喜ぶおつまみレシピ
材料は2つだけ！「セロリゆかり漬け」セロリ漬けの新定番に
　伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は、東京・門前仲町の居酒屋「酒亭 二ぶん半」の武井...
コクハク編集部 2021-07-07 06:00 フード
手軽で簡単！ お味噌汁のついでに作れる「アサリ醤油漬け」
ダンツマ ～男子が喜ぶおつまみレシピ
手軽で簡単！ お味噌汁のついでに作れる「アサリ醤油漬け」
　伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は、東京・門前仲町の居酒屋「酒亭 二ぶん半」の武井...
コクハク編集部 2021-07-06 06:00 フード
「〆サバ天婦羅 甘酢あんかけ」つゆも塩も不要でおいしい！
ダンツマ ～男子が喜ぶおつまみレシピ
「〆サバ天婦羅 甘酢あんかけ」つゆも塩も不要でおいしい！
　伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は、東京・門前仲町の居酒屋「酒亭 二ぶん半」の武井...
コクハク編集部 2021-07-05 11:47 フード
甘いおつまみ「紹興酒漬けレーズンとバニラアイス山椒かけ」
ダンツマ ～男子が喜ぶおつまみレシピ
甘いおつまみ「紹興酒漬けレーズンとバニラアイス山椒かけ」
　伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は、神奈川・鎌倉の創作中華料理店「かかん」の小出幸...
コクハク編集部 2021-07-04 06:00 フード
「茹で鳥のネギソース」ゴマ油が香る“万能ダレ”で夏バテ予防
ダンツマ ～男子が喜ぶおつまみレシピ
「茹で鳥のネギソース」ゴマ油が香る“万能ダレ”で夏バテ予防
　伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は、神奈川・鎌倉の創作中華料理店「かかん」の小出幸...
コクハク編集部 2021-07-03 06:00 フード
梅シロップでスペシャルドリンクを作ってみた 2021.7.2（金）
日めくりコクハク
梅シロップでスペシャルドリンクを作ってみた 2021.7.2（金）
　地元の食材シリーズ第４弾は「青梅」。「梅仕事」に憧れつつも、毎年スルーしてしまっていたけれど、今年は一念発起！ 梅シロ...
コクハク編集部 2021-07-03 07:42 フード
「よだれナス」ナスを蒸すことで食感と風味が格段にアップ！
ダンツマ ～男子が喜ぶおつまみレシピ
「よだれナス」ナスを蒸すことで食感と風味が格段にアップ！
　伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は、神奈川・鎌倉の創作中華料理店「かかん」の小出幸...
コクハク編集部 2021-07-01 06:00 フード
「ピータンウニ豆腐」2ステップで定番メニューが豪華に変身
ダンツマ ～男子が喜ぶおつまみレシピ
「ピータンウニ豆腐」2ステップで定番メニューが豪華に変身
　伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は、神奈川・鎌倉の創作中華料理店「かかん」の小出幸...
コクハク編集部 2021-06-30 06:00 フード
「白酒のウオッシュチーズ」白酒をはけで塗って3週間熟成！
ダンツマ ～男子が喜ぶおつまみレシピ
「白酒のウオッシュチーズ」白酒をはけで塗って3週間熟成！
　伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は、神奈川・鎌倉の創作中華料理店「かかん」の小出幸...
コクハク編集部 2021-06-28 06:00 フード
「そうめんの熱々サラダ油かけ」ニンニクの香りが引き立つ
ダンツマ ～男子が喜ぶおつまみレシピ
「そうめんの熱々サラダ油かけ」ニンニクの香りが引き立つ
　伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は、東京・池袋の中国西北家庭料理店「沙漠之月」の英...
コクハク編集部 2021-06-27 06:00 フード
「豚肉とキャベツ、春雨炒め」モチモチ食感の春雨が主役！
ダンツマ ～男子が喜ぶおつまみレシピ
「豚肉とキャベツ、春雨炒め」モチモチ食感の春雨が主役！
　伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は、東京・池袋の中国西北家庭料理店「沙漠之月」の英...
コクハク編集部 2021-06-25 06:00 フード
「ナス、トマト、ピーマンの黒酢炒め」底のスープも有効活用
ダンツマ ～男子が喜ぶおつまみレシピ
「ナス、トマト、ピーマンの黒酢炒め」底のスープも有効活用
　伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は、東京・池袋の中国西北家庭料理店「沙漠之月」の英...
コクハク編集部 2021-06-24 06:00 フード
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秋の味覚にめちゃ合う！「モテモテ万能ワイン」をKALDIで発見。ス〜ッと舌から喉に入る“爽快感”がたまらん♡
秋の味覚にめちゃ合う！「モテモテ万能ワイン」をKALDIで… 2025-10-29 08:00 市野瀬瞳
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やっぱり旨すぎ…大バズリした“神旨ワイン”が新復活！999円で完璧な1本でした。倍の値段とってもよくない？
やっぱり旨すぎ…大バズリした“神旨ワイン”が新復活！999… 2025-08-27 11:45 市野瀬瞳
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格安ワインを一口ごくり…え、やばい！コンビニの本格派「ヒゲのおじさん」ラベルは迷わず買いです
格安ワインを一口ごくり…え、やばい！コンビニの本格派「… 2025-09-30 08:00 市野瀬瞳
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食欲をソソる…！ KALDIの「白ワイン」がエスニック料理に驚くほどマッチ。最強のフレーバーな1本でした
食欲をソソる…！ KALDIの「白ワイン」がエスニック料理に… 2025-06-25 11:50 市野瀬瞳
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中華の定番！「トマトの卵炒め」はケチャップと火加減でプロ級の一皿に
中華の定番！「トマトの卵炒め」はケチャップと火加減でプ… 2024-01-22 06:00 コクハク編集部
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マックのハンバーガーは冷凍一択!? 強者に聞く正しい方法と解凍後のお味
マックのハンバーガーは冷凍一択!? 強者に聞く正しい方法… 2023-12-08 06:00
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これぞ新世界の味！絶対外さない「ニューワールドの“神旨”ワイン」3銘柄
これぞ新世界の味！絶対外さない「ニューワールドの“神旨”… 2023-09-06 06:00 市野瀬瞳
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「和風ローストビーフ」しっとり感の秘密は湯煎での低温調理
「和風ローストビーフ」しっとり感の秘密は湯煎での低温調理 2022-03-22 06:00 コクハク編集部
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KALDIで夏の「シュワシュワ」決定版を発見！ 優秀すぎるドイツの“スパークリングワイン”をゴクリ♪
KALDIで夏の「シュワシュワ」決定版を発見！ 優秀すぎるド… 2025-07-30 11:45 市野瀬瞳
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氷入りの「カチ割りワイン」がタブー視されるワケ【カルディ】の“Pマークロゼ”はどうなのよ？
氷入りの「カチ割りワイン」がタブー視されるワケ【カルデ… 2024-08-28 06:00 市野瀬瞳
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「The Gardens Casino LA」のハワイアン空間で“超デリシャスな休暇”を
「The Gardens Casino LA」のハワイアン空間で“超デリシャ… 2023-09-14 16:00
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今「韓国女子旅」でしたい5つのこと～美・食・楽、そして初体験…30代・40代女性の「好き」がたくさん！
今「韓国女子旅」でしたい5つのこと～美・食・楽、そして… 2023-08-21 18:27
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