更新日：2022-08-28 06:00
投稿日：2022-08-28 06:00
流山といえば「みりん」です
全ての画像を見る流山は白みりん誕生の地。もともと流鉄流山線は、醬油やみりんを運ぶために開業した鉄道ですし、近くには醤油で知られるキッコーマンの工場もあります。
デザートに注文したスイートポテトは、添えられたバニラアイスの上に“煮切りみりん”のシロップがかかっています。
「スイーツ×みりん」って味が想像できなかったんですが、みりんのコクと程よい甘みが絶妙で、なんだか懐かしい味がしました。
蔵での営業は9月12日まで
通常メニューでの営業は8月29日（月）まで。9月1日（木）～最終営業日の12日（月）は完全予約制でランチ営業のみ行うそうです。
お店の方に移転先について伺ったところ、少しの間お休みをした後に「近くで予定している」とのこと。また新店の情報は今後、ウェブサイトやSNSで掲載するそう。
再オープンの際にはまた伺いたいと思います。
（編集Ｍ）
adress：千葉県流山市流山1-155 国指定登録有形文化財「笹屋土蔵」
コクハク編集部
記事一覧
公式Facebookをフォロー
公式X(Twitter)をフォロー
フード 新着一覧
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は、横浜・天王町「ステーキクラブ『18』」の店長・...
まるか食品さんがまたやってくれました。今回の「極激辛シリーズ」は「麻婆やきそば」です。9月に入ってなんだか急に肌寒くな...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は、横浜・天王町「ステーキクラブ『18』」の店長・...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は、横浜・天王町「ステーキクラブ『18』」の店長・...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は、横浜・天王町「ステーキクラブ『18』」の店長・...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は、横浜・天王町「ステーキクラブ『18』」の店長・...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は、東京・芝公園の「イタリア料理 樋渡」の原耕平さ...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は、東京・芝公園の「イタリア料理 樋渡」の原耕平さ...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は、東京・芝公園の「イタリア料理 樋渡」の原耕平さ...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は、東京・芝公園の「イタリア料理 樋渡」の原耕平さ...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は、東京・芝公園の「イタリア料理 樋渡」の原耕平さ...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は、東京・浅草の「鮨 久いち」の出口威知朗さんに、...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は、東京・浅草の「鮨 久いち」の出口威知朗さんに、...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は、東京・浅草の「鮨 久いち」の出口威知朗さんに、...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は、東京・浅草の「鮨 久いち」の出口威知朗さんに、...
まだまだ暑い日が続きますが、無人販売所には少しずつ秋の気配が。
8月下旬から旬を迎える「生落花生」が並ぶように...
