新食感! ファミマ新作スイーツ実食ルポ 2022.11.29(火)

コクハク編集部
更新日:2022-11-29 13:22
投稿日:2022-11-29 06:00
 11月も残すところあと1日。冬の気配が近づいています。寒くなると甘いものが欲しくなりません? つめたーい風にこわばった体と心が糖分を求めている!
 季節の変わり目で、ちょっぴりお疲れなあなたにピッタリのスイーツが、ファミリーマートから発売されてましたー!

“くちどけ”にこだわった新作スイーツ2品

 今回新たに登場したのは「ダックワーズサンド チョコ」と「スフレケーキ チーズ」の2種類。なんでも“おどろき!のくちどけ”が楽しめる“サクふわスイーツ”なのだとか。

 ファミリーマートといえば、「ファミマ・ザ・クレープ」の大ヒットが記憶に新しいですね。スイーツにかなり力を入れているようで、期待が高まります。ワクワク。

サクッふわのダックワーズサンド

 さっそく「ダックワーズサンド チョコ」からいただきましょう。

 中を開けるとこんな感じ。コロンとしたフォルムが愛らしいですね。手のひらサイズなのもGood。ちょっと小腹がすいた時や、仕事の合間に気軽に食べることができそうです。

アヒルじゃないよ! ダックワーズの名前の由来

 ダックワーズはフランス発祥のアーモンド風味のメレンゲを使った焼き菓子のこと。 日本の洋菓子店でとても人気の高い商品ですが、国内で浸透しているダックワーズはアレンジされたものなんですって。 ダックワーズの語源はフランス南西部のDax(ダックス)という街の名前なのだそう。

 アヒルのくちばしに似てるからかな? なんて思っていました。恥ずかしい……。学びの種はどこにでも転がってるものですな。

断面萌え~

 断面はこんな感じ。生チョコとチョコクリーム、アーモンドがサンドされています。こういうサンド系のスイーツで中身が寂しいとしょんぼりしちゃうけど、どうですこのみっちり具合♡ なかなかそそるじゃないですか。

 でもって、最初の一口にまずびっくり。

 ダックワーズのキモともいえる、サクッとした歯ごたえがたまりません。なのにちっとも重さや硬さを感じないんです。絶妙な軽やかさが心地いい。外側のサクッとした食感を実現するために、生地の焼き時間や温度を工夫したとのこと。

 食べ進めるにつれて、口の中で濃厚なチョコクリームと絡まり、なんともまろやか。気持ちもふんわりします。うーん。癒し。コーヒーと一緒にいただきたいお味ですな。

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