ソース飽きた!チャチャっとごま油香る「炒めない」けど海鮮塩焼きそば

およね 爆速レシピクリエイター
更新日:2023-06-14 13:19
投稿日:2023-05-22 06:00
「爆速レシピクリエイター」およねさんが考案する《最小限の工程で》《最低限の洗い物で》作れるレシピ。今回は、在宅ワークの合間でも作れちゃう「レンジで作る海鮮塩焼きそば」をご紹介します!

スマホでサレ妻の漫画を読んでいたら昼が過ぎてました

ふと時計を見ると13時を過ぎている。

どおりで腹が減っているわけだ。

仕事に没頭していたと言えれば良かったが……仕事で時が経つのを忘れたりはしない。

インスタで「不倫夫へ妻の逆襲」漫画を読みふけっていたのだ。

なんら生産性のない時間を消費したあとに生まれる、言いようのない罪悪感。

絶対に、絶対にこのあとの時間は仕事で結果を出すと誓う。

その前に急いで何か食べたい。

ここからの時間、ちゃんと仕事に集中できる何かを。

冷蔵庫には「焼きそば麺」が入っている。

でも……

「飽きてる」。

そう言えば昨日も、そして一昨日もソース焼きそばを食べたのだ。

もはや食べずとも脳内で味が再生できる。

ここらで味変をしなければ、私、ソースのこと嫌いになりそう。

だから今日は【塩焼きそば】を作ります。

ごま油香る! レンジで海鮮塩焼きそば

【材料】(女ひとり分)
・焼きそば麺…1袋
・冷凍シーフードミックス…80g
・ニラ…2本(10g)
・もやし…40g

【A】
・水…小さじ1
・しょうゆ…小さじ1
・顆粒鶏ガラスープの素…小さじ1
・ごま油…小さじ1
・にんにくチューブ…0.5cm分
・しょうがチューブ…0.5cm分

(お好みで)
レモン(くし形切り)、ブラックペッパー…各適量

【作り方】

1. 耐熱皿に凍ったままのシーフードミックスを入れ、ラップなしで電子レンジ(600W)で1分加熱する。

2. 皿を取り出し、シーフードから出た水分をキッチンペーパーで吸い取る。

3. 皿に焼きそば麺を入れ、Aをまわしかける。ふんわりラップをして電子レンジ(600W)で2分加熱する。

4. ラップをはずし、麺をほぐす。もやし、ニラを加え、よく混ぜる。

※ニラはキッチンばさみでカットする。

5. 再びラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分加熱する。

6. お好みでレモンを絞り、ブラックペッパーをふって完成!

食べ飽きないすっきり塩味は、暑い日にもおすすめ!

こってり濃厚なソース味とはまた違う、焼きそばの新しい表情。

すっきりしてるけど物足りなくはない。

ちゃんと味わい深い。

うん、胃も心も満たされた。

さて、仕事前に、ちょっと昼寝してきます。

  ◇  ◇  ◇

 次回はサッポ「ロ一番(袋)をレンジで調理!ヘルシーに魔改造した豆乳冷やし麺」をご紹介します!

およね
記事一覧
爆速レシピクリエイター
奇想天外な調理法と笑える動画で注目されるレシピクリエイター。仕事と育児の両立に挫折した挙句、35歳で夫の失業を経験→どん底から這い上がるべく翻弄する2児の母でもある。SNSは開設半年で総フォロワー20万人超、レシピ本の出版決定!(2023年1月予定)

InstagramVoicyYouTubeTikTokX

関連キーワード

フード 新着一覧


やる気3%なのに5分で天国!紙ワザ炸裂の即席ふわふわ親子丼
「爆速レシピクリエイター」およねさんが考案する《ひとり分の分量で》《最小限の工程で》《最低限の洗い物で》作れるレシピ。一...
およね 2023-01-30 06:00 フード
おうちでパン飲みしよ!“鬼コスパ”赤ワインと最強ペアリング
 フリーアナウンサーの市野瀬瞳です。ワイン好きが高じて猛勉強の末、ワインエキスパートと世界共通のワインの国際資格である「...
市野瀬瞳 2023-01-31 17:26 フード
「ステラおばさん」は10枚540円こそ買い!2023.1.24(火)
 毎月19日開催、「ステラおばさんのクッキー」“詰め放題”イベントの復活が話題を呼んでいます。筆者も手帳に《「ステラおば...
マヨと黄身が絡む…ハーブが効いた「漬けマグロのユッケ」
 伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・学芸大学の「farm studio #20...
鬼リピ確定!「豚ねぎ塩鍋」がおいしすぎる 2022.1.19(木)
 本格的に鍋がおいしい季節になってきました。肌寒くなると筆者は、スーパーに陳列された鍋スープ各種を片っ端から買い漁ります...
「ゆで鶏のマーラーソース」やさしく火を入れて鶏肉ふっくら
 伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・学芸大学の「farm studio #20...
正月ボケした舌に効く~!お口が欲するジャンクなオムハヤシ
「爆速レシピクリエイター」およねさんが考案する《ひとり分の分量で》《最小限の工程で》《最低限の洗い物で》作れちゃうレシピ...
およね 2023-01-16 06:00 フード
茅場町「BANK」のクロワッサンを買うには?2023.1.14(土)
 人生思い通りにならないことだらけだし、物価高で家計もきゅうきゅうですが、たまには好きな食べ物をたらふくいただき、お腹も...
混ぜるだけ「甘エビのチリソース」はサルサソースがいい仕事
 伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・学芸大学の「farm studio #20...
ビール一択から卒業!鶏の唐揚げに辛口の白ワインが合うワケ
 フリーアナウンサーの市野瀬瞳です。ワイン好きが高じて猛勉強の末、ワインエキスパートと世界共通のワインの国際資格である「...
市野瀬瞳 2023-01-11 06:00 フード
「暗殺者のパスタ」はお出汁が飛ぶけど激旨 2023.1.5(木)
 運動不足改善&腰痛対策で縄跳びを始めたのですが(80回も飛べば息ゼェゼェ)、飛び終わると「腹が、減った……!」(byゴ...
【2022年アツかった記事】ひとりランチにお金はかけられない!卵かけご飯をチンして「即席チャーハン」に
【およねの爆速!女ひとり飯】 (2022年12月に公開したものを一部変更し、再掲した記事となります)   ※  ...
およね 2023-01-27 19:59 フード
【2022年アツかった記事】吉野家待望の親子丼 不適切発言にマジ切れした40女の食ルポ
(2022年4月に公開したものを一部変更し、再掲した記事となります)  ※  ※  ※
「鶏ハツ焼きとイチジク山椒風味」フルーツとハツと赤ワイン
 伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・中目黒の「Bar à Vin ムッシュヨー...
KALDIで1年間リピートしまくった食品5つ 2022.12.29(木)
 今年も残すところあと3日。1年間お世話になったKALDIで、リピートしまくった商品を5つピックアップしました。  人...
年越し蕎麦はワインで決まり!「辛口カヴァ」が超絶合うワケ
 フリーアナウンサーの市野瀬瞳です。ワイン好きが高じて猛勉強の末、ワインエキスパートと世界共通のワインの国際資格である「...
市野瀬瞳 2022-12-28 06:00 フード