ズボラ最強！「流水麺」で汁なし『鮭マヨアボカド混ぜそば』をガッツリ

およね爆速レシピクリエイター

更新日：2023-07-31 06:00

投稿日：2023-07-31 06:00

「爆速レシピクリエイター」およねさんが考案する《最小限の工程で》《最低限の洗い物で》作れる、まんぷく連載「およねの爆速！女ひとり麺」。
　今回は、ゆでずに使える「流水麺」を使った即席混ぜ麺をご紹介します！

あっさりそばに、こってり鮭マヨ＆アボカドでたまらんウマさ！（写真:およね、以下同／無断転載禁止）

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この暑さ、いつ終わるんだ…。

夏はまだ始まったばかりなのに、そう思わずにはいられない灼熱の日々。

こうなるとさすがにキッチンには立てない。
火を使いたくない。
熱いものも食べたくない。。。

何かを作るのも、のどに通すのもエネルギーがいる今日この頃です。

こんな毎日を乗り越えるべく、今回も冷やし麺といきましょう！

しかも、火も、レンジも、使わずに作りますよ！

あの「流水麺」が劇的においしくなるコツは…

使う麺は、「流水麺」。

その名の通り、水で洗うだけで食べられるやつです。

「ちゃんとゆでないと、おいしくないんじゃ…？」と思っている方もいるかもしれませんが…

安心してください！

ポイントを押さえればしっかりおいしく食べられちゃいます！

材料入れて混ぜるだけ！「流水麺」で鮭アボカド混ぜそば

【材料】（女ひとり分）

・流水麺（そば）…1人前分（1袋の半量）
・鮭フレーク（ビン詰め）…大さじ2
・アボカド…1／2個
・めんつゆ（3倍濃縮）…大さじ1.5
・マヨネーズ…大さじ1

（お好みで）
・かいわれ、みょうが（細切り）…各適量

【作り方】

1. アボカドは皮をむいて1cm角に切る。

2. 流水麺は冷水でほぐす。

※氷を入れたキンキンの冷水で締めながらほぐすのがポイント。時間があれば1分くらい冷水につけておくと、いっそう食感がよくなります。

3. 器にすべての材料を入れてよく混ぜる。

4. お好みでかいわれやみょうがを添えて完成！

キンキンに冷やしていただきます！

誰も見てないのでガツガツ混ぜちゃって！

ちょっと濃い目の味つけがポイント。

豪快に混ぜてほおばって～！

鮭フレークとマヨが合わないワケない！

よく冷えした麺は締まって、しっかりおいしい！

ぜひお試しください。

およね

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爆速レシピクリエイター

奇想天外な調理法と笑える動画で注目されるレシピクリエイター。仕事と育児の両立に挫折した挙句、35歳で夫の失業を経験→どん底から這い上がるべく翻弄する2児の母でもある。SNSは開設半年で総フォロワー20万人超、レシピ本の出版決定！（2023年1月予定）

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