ポテトサラダに合うデイリーワインって？
全ての画像を見るじゃがいも料理の王道といえば？ みんな大好き♡ポテトサラダ。
ご家庭でイチから作る方もいらっしゃると思いますが、とにかく時短好きの私は（笑）、コンビニやスーパーのお惣菜コーナーで頻繁に購入しちゃいます！
それならポテサラに合わせるワインも一緒に買っちゃいませんか？ ってことで、近所のスーパーなどで販売していて、私が実際にリピ買いしているデイリーワインをご紹介します。
これがどう考えても、コスパ良すぎる破格のお値段なんです！！
チリ産ワンコインワインのすごい実力！
まさかのワンコインで買えるエイティーンシリーズ『エイティーン シャルドネ』。
チリでいちはやく、ブドウ栽培をはじめた産地でもあるセントラル・ヴァレーのシャルドネ種を使った白ワインなのですが、お値段は税込みでなんと、498円！！
500円以下で買えちゃうなんて、お味はいかほど～、どうせね～と、はじめは全く期待せずに購入してみたのですが……。
グラスに注ぐとレモンイエローに輝くワインから、熟した白桃やトロピカルフルーツ、バナナやメロンなど、甘い果実のフレイバーが広がります。
冷蔵庫から出した瞬間がだいたい6度なので少し置いて8度くらいで飲んでみると、ワンコインとは思えないバランスの良さ！
飲み込んだ後の余韻さえ短いものの、口に含んだ瞬間のフレッシュな果実感に満たされて、スーッと喉を通っていきます。
辛口ですが果実の甘みが顔を出すので中辛口のような感覚に和らげられて、シャルドネならではのほのかな苦味が心地良い1本。
果実味×ほっくり感
ポテサラに合う理由は……。
温暖なチリの気候で生まれた芳醇なワインの果実味と、ポテサラのほっくりとした味わいがベストマッチ♡
ワインの酸味が、ポテサラのクリーミーなテクスチャーとマヨネーズの酸味にも重なります。
さらにやや樽の香りも感じるワインなので、いぶりがっこの燻製や燻製ベーコンをポテサラに混ぜてもさらに合いそうですね♪
チリ産ワインがお安い理由は…
でも、そもそもなぜチリ産のワインがこんなにお安いのか……。以前、チリワインについてお話しした際、1. 優れた栽培環境、2. 人件費や土地代が安価、3. 関税がかからない、などの理由をお伝えしましたが、それだけではないんです！
このワインの輸入元であるコルドンヴェール社は、イオンと酒類販売のトップリテイラーであるやまやの共同出資によるワイン専門輸入商社。つまり大手企業である「イオン」と「やまや」のみにワインを供給する専属インポーターなので、“一社入魂”の大量輸入が可能なんです。
さらにイオンとやまやの企業努力によって、このような低価格が実現しているんですね。アッパレ！！！
肩肘張らずに毎日でも食べたいポテサラに、仲良くカジュアルに寄り添ってくれる優秀ワイン。ワンコインだということを忘れちゃう味わいを、アナタ様もぜひご家庭でお試しあれ～♪
※本文内のワイン価格等は著者購入時のデータとなります。
公式Facebookをフォロー
公式X(Twitter)をフォロー
フード 新着一覧
コクハク編集部 
およね 
笹山真琴 
