更新日：2020-05-27 14:30
投稿日：2020-05-10 06:00
「鯖缶で簡単！ トマトペンネ」の作り方
【材料（2人分）】
鯖の水煮缶 1缶
トマト缶（ホール） 1缶
ペンネ 2人分（160g）
にんにく 1片
赤唐辛子 1本
みそ 小さじ1
塩 少々
こしょう 少々
オリーブオイル 大さじ2
【作り方】
下準備
・鍋にたっぷりの湯を沸かす。
・にんにくはみじん切りにする。
・赤唐辛子のタネを取り除く。
焦がさないように注意
1. フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子を入れて火にかける。
ごろごろっと
2. 香りが立ってきたら、鯖を汁ごと入れる。
煮込み系料理にはダイス（カット）よりホール缶を使おう
3. 木べらなどでほぐし、トマト缶を入れ、つぶす。
みそはお好みの種類でオッケー
4. ふつふつとしてきたら、みそを溶かし入れ、塩・こしょうで味を調える。
味見してもいい？（笑）
5. ペンネを茹で、袋の表示時間の1分前に引き上げる。
6．ぺンネをトマトソースとさっと合わせ、皿に盛る。
◇ ◇ ◇
便利な缶詰がおいしい料理に大変身！ 材料と作り方はシンプルなので、さっと作れますよ。ぐっち夫婦はペンネを使いましたが、もちろん、おうちにあるパスタを使って作っても大丈夫です。
ちなみに、鯖缶をツナ缶に置き換えてもおいしいので、よかったら作ってみてくださいね^ ^
では、みなさんまた次回「豚バラプルコギ丼」でお会いしましょう～♪
ぐっち夫婦
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