更新日：2021-11-01 06:00
投稿日：2021-11-01 06:00
至福のたまごかけご飯
全ての画像を見るお次はたまご。
新鮮なたまごをゲットしたとなれば、メニューは一択！ そう、たまごかけご飯です。
炊き立てのご飯に、たまごをぽとり。
ああ、なんという美しさでしょう。
おいしい予感に、胃袋がはしゃいでおる。
黄身の弾力よ。箸で挟んだってこのプルプル感。たまらん。
至福でしかない……。最高かよ……。
ちなみに、10月30日は「たまごかけご飯」の日でした。島根県雲南市の『日本たまごかけごはん楽会』が制定したとのこと。日本食の定番である「たまごかけご飯」を切り口に食や自然について考えることが目的なのだそうです。
これは、今は亡き母から聞いた話。幼きころの筆者は、たまごかけご飯にお醤油を垂らした様を「お月様に雲がちょっとかかったみたい」と表現したことがあるとか。なんだそれ、詩人か。
そんなピュアな感性はどこへやら。秒で完食してしまいました。
おわりに
かつて、神奈川県相模原市の麻溝台地域には、大きな養鶏場がいくつもあったそうですが、開発が進み現在ではすっかり住宅地に変貌。そのため、周辺住民から鶏舎の臭いや騒音へのクレームが寄せられるように。
現在も運営を続けている7つの養鶏場が近隣住民との共存を模索した結果、おいしいたまごを提供して少しでも還元したいと、この一帯を「たまご街道」と名付け直売所やカフェを開業したのだそうです。
そんな養鶏場の皆さんの思いから生まれた「たまご街道」に、よろしければぜひお立ち寄りくださいませ。
たまご街道のHPはこちら
（編集K）
コクハク編集部
記事一覧
公式Facebookをフォロー
公式X(Twitter)をフォロー
フード 新着一覧
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・下北沢の「大衆酒場 こみじ」の天津真弓さん...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・富士見ヶ丘の「HONGKONG DININ...
自他ともに認める酒好きです。1人でも飲みに出かけます。中でもせんべろ系の安い大衆酒場がお気に入り。
いろんな人...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・下北沢の「大衆酒場 こみじ」の天津真弓さん...
食べる前からおいしいに決まってる――。そう思わせる食べ物はこの世の中にごまんとあって、その食べ物は人それぞれです。
...
街中の至るところからチョコレートの甘～い香りがただよってくるような2月♪
ドーナツの人気チェーン店ではバレンタ...
市野瀬瞳 
明日は待ちに待ったバレンタインですね！
普段はダイエットに勤しむ方や、健康のために糖質制限をしている方も罪悪感なく...
「爆速レシピクリエイター」およねさんが考案する《最小限の工程で》《最低限の洗い物で》作れる、まんぷく連載「およねの爆速！...
およね 
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・新橋の「オールドタイランド」のウィラサック...
大寒を迎え、寒い日が続いていますが、旬真っ盛りの“海の宝”といえば、牡蠣！ ふっくら濃厚でミルキーな味わいは、牡蠣好き...
笹山真琴 
フリーアナウンサーの市野瀬瞳です。ワイン好きが高じて猛勉強の末、ワインエキスパートと世界共通のワインの国際資格である「...
「爆速レシピクリエイター」およねさんが考案する《最小限の工程で》《最低限の洗い物で》作れる、まんぷく連載「およねの爆速！...
一日の計は朝ごはんにあり。
今日は、「はま寿司」にお邪魔しましたよ。
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・下北沢の「大衆酒場 こみじ」の天津真弓さん...
みなさんは「とうじそば」って聞いたことがありますか？
筆者は恥ずかしながら30年間も生きてきて、初めて知りました...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・富士見ヶ丘の「HONGKONG DININ...
