新食感! ファミマ新作スイーツ実食ルポ 2022.11.29(火)

コクハク編集部
更新日:2022-11-29 13:22
投稿日:2022-11-29 06:00
 11月も残すところあと1日。冬の気配が近づいています。寒くなると甘いものが欲しくなりません? つめたーい風にこわばった体と心が糖分を求めている!
 季節の変わり目で、ちょっぴりお疲れなあなたにピッタリのスイーツが、ファミリーマートから発売されてましたー!

“くちどけ”にこだわった新作スイーツ2品

 今回新たに登場したのは「ダックワーズサンド チョコ」と「スフレケーキ チーズ」の2種類。なんでも“おどろき!のくちどけ”が楽しめる“サクふわスイーツ”なのだとか。

 ファミリーマートといえば、「ファミマ・ザ・クレープ」の大ヒットが記憶に新しいですね。スイーツにかなり力を入れているようで、期待が高まります。ワクワク。

サクッふわのダックワーズサンド

 さっそく「ダックワーズサンド チョコ」からいただきましょう。

 中を開けるとこんな感じ。コロンとしたフォルムが愛らしいですね。手のひらサイズなのもGood。ちょっと小腹がすいた時や、仕事の合間に気軽に食べることができそうです。

アヒルじゃないよ! ダックワーズの名前の由来

 ダックワーズはフランス発祥のアーモンド風味のメレンゲを使った焼き菓子のこと。 日本の洋菓子店でとても人気の高い商品ですが、国内で浸透しているダックワーズはアレンジされたものなんですって。 ダックワーズの語源はフランス南西部のDax(ダックス)という街の名前なのだそう。

 アヒルのくちばしに似てるからかな? なんて思っていました。恥ずかしい……。学びの種はどこにでも転がってるものですな。

断面萌え~

 断面はこんな感じ。生チョコとチョコクリーム、アーモンドがサンドされています。こういうサンド系のスイーツで中身が寂しいとしょんぼりしちゃうけど、どうですこのみっちり具合♡ なかなかそそるじゃないですか。

 でもって、最初の一口にまずびっくり。

 ダックワーズのキモともいえる、サクッとした歯ごたえがたまりません。なのにちっとも重さや硬さを感じないんです。絶妙な軽やかさが心地いい。外側のサクッとした食感を実現するために、生地の焼き時間や温度を工夫したとのこと。

 食べ進めるにつれて、口の中で濃厚なチョコクリームと絡まり、なんともまろやか。気持ちもふんわりします。うーん。癒し。コーヒーと一緒にいただきたいお味ですな。

コクハク編集部
記事一覧
コクハクの記事を日々更新するアラサー&アラフォー男女。XInstagram のフォローよろしくお願いします!

関連キーワード

フード 新着一覧


「〆サバ天婦羅 甘酢あんかけ」つゆも塩も不要でおいしい!
 伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は、東京・門前仲町の居酒屋「酒亭 二ぶん半」の武井...
甘いおつまみ「紹興酒漬けレーズンとバニラアイス山椒かけ」
 伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は、神奈川・鎌倉の創作中華料理店「かかん」の小出幸...
「茹で鳥のネギソース」ゴマ油が香る“万能ダレ”で夏バテ予防
 伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は、神奈川・鎌倉の創作中華料理店「かかん」の小出幸...
梅シロップでスペシャルドリンクを作ってみた 2021.7.2(金)
 地元の食材シリーズ第4弾は「青梅」。「梅仕事」に憧れつつも、毎年スルーしてしまっていたけれど、今年は一念発起! 梅シロ...
「よだれナス」ナスを蒸すことで食感と風味が格段にアップ!
 伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は、神奈川・鎌倉の創作中華料理店「かかん」の小出幸...
「ピータンウニ豆腐」2ステップで定番メニューが豪華に変身
 伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は、神奈川・鎌倉の創作中華料理店「かかん」の小出幸...
「白酒のウオッシュチーズ」白酒をはけで塗って3週間熟成!
 伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は、神奈川・鎌倉の創作中華料理店「かかん」の小出幸...
「そうめんの熱々サラダ油かけ」ニンニクの香りが引き立つ
 伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は、東京・池袋の中国西北家庭料理店「沙漠之月」の英...
「豚肉とキャベツ、春雨炒め」モチモチ食感の春雨が主役!
 伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は、東京・池袋の中国西北家庭料理店「沙漠之月」の英...
「ナス、トマト、ピーマンの黒酢炒め」底のスープも有効活用
 伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は、東京・池袋の中国西北家庭料理店「沙漠之月」の英...
新たな無限おつまみ「エノキと千切りキュウリのラー油あえ」
 伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は、東京・池袋の中国西北家庭料理店「沙漠之月」の英...
今年の枝豆は“昆布塩水漬け”も仲間入り♡ 2021.6.23(水)
 わーい、わーい。夏のおつまみに欠かせないやつ、今年も枝豆の季節がやってまいりました! 昨夏は取材先のjiubar(東京...
「小ネギと豆腐のゴマ塩あえ」切った材料をあえるだけで完成
 伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は、東京・池袋の中国西北家庭料理店「沙漠之月」の英...
「アーリオ・ラー油・ペペロンチーノ」自家製ラー油に挑戦!
 伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は、東京・銀座の居酒屋「炭火屋るぷりん」の海老沢淳...
神戸出身記者オススメ!鉄板スイーツ3選 2021.6.19(土)
 長引くコロナ禍で、地元・神戸に帰省出来ない日々が続いています。18歳で上京して以来、こんなに帰らなかったことはありませ...
「半熟卵 豆板醤とレモンたれ」コクと深みがすごい万能ダレ
 伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は、東京・銀座の居酒屋「炭火屋るぷりん」の海老沢淳...