懐かし味! 目玉焼きのっけナポリタン。麺も卵もレンジ一発、爆速で完成

およね 爆速レシピクリエイター
更新日:2023-08-28 06:00
投稿日:2023-08-28 06:00
「爆速レシピクリエイター」およねさんが考案する《最小限の工程で》《最低限の洗い物で》作れる、まんぷく連載「およねの爆速!女ひとり麺」
 今回は、爆速レシピの名にふさわしい「レンジ大活用パスタ」をご紹介します!

卵が贅沢品になってしまった昨今ですが、今日はいっちゃいませんか?

 10個300円を越え出したあの日から、私はずっと我慢してきました。

 そう、卵の話です。

 卵が贅沢品価格になったあの日から、同じように卵の乱用を我慢している人も多いはず。

 ハンバーグにだってカレーにだってパスタにだって目玉焼きが添えられてるだけで一気にワクワクするというのに……。

 本日、それを解禁します!!

 なぜなら近所のスーパーで卵を10個150円でゲットできたからです! まだまだ価格は安定しないけれど、今日くらい贅沢にいっちゃいます!

 前回のレンチンパスタが好評だったので、同様の作り方で、なんとみんなが大好きな「ナポリタン」をご紹介します。

 まさかのレンチン一発!

 しかもトッピングの目玉焼きまで一緒に作っちゃいます。

 信じられないかもしれませんが、四角い保存容器とラップだけ用意していただければ大丈夫です。

目玉焼きまで同時調理! レンチン一撃ナポリタン

【材料】(女ひとり分)

・スパゲティ(乾麺)…100g
・冷凍ミックスベジタブル…50g
・ウインナー…2本
・卵…1個

【A】
 ・顆粒コンソメ…小さじ1/2
 ・塩…ひとつまみ
 ・トマトケチャップ…大さじ3
 ・にんにく(チューブ)…1㎝
 ・バター…5g
 ・水…320ml

(お好みで)
・粉チーズ、ブラックペッパー、ドライパセリ…各適量

【作り方】

1. レンジ対応の耐熱保存容器にスパゲティを半分に折って入れ、凍ったままのミックスベジタブル、ウインナーを加える。

ウインナーはキッチンばさみでカットすると便利。今回は見栄えを意識して斜め切りに。

2. 【A】を材料表記の順に加え、全体を混ぜる。

3. ラップの上に卵を割り落とし、黄身に5カ所ほど楊枝でしっかり穴を開け、ラップごと保存容器の中央にのせる。

楊枝で穴を開けるのは爆発予防のためなので、しっかりと! 白身にも穴を開けておくとより安心です。

4. スパゲティの袋に記載されているゆで時間プラス5分ほど電子レンジ(600W)で加熱する。

※別途ラップをかける必要はなし!

※スパゲティのゆで時間が8分ならプラス5分で計13分、加熱します。早ゆでタイプより普通のもののほうがおすすめ!

5. レンジの庫内から保存容器を取り出し、ラップを持ち上げて卵を取り出し、スパゲティとソースをよく混ぜてからめる。

6. 皿にスパゲティを盛り、その上に卵をのせ、お好みで粉チーズ、ブラックペッパー、ドライパセリを振って完成!

レンチンだけでこの味! 郷愁を誘う本格味にドンドコ舌鼓み♪

 フライパンをいっさい使わないのに、ちょっとびっくりするくらい本格的で濃厚な味わいのナポリタンです。

 甘~いケチャップにバターがこってりからんで、モリモリいける!

 目玉焼きもオンして、贅沢度も栄養価もアップ!

 お腹も心も満たされる自信作!

 ぜひお試しください。

およね
記事一覧
爆速レシピクリエイター
奇想天外な調理法と笑える動画で注目されるレシピクリエイター。仕事と育児の両立に挫折した挙句、35歳で夫の失業を経験→どん底から這い上がるべく翻弄する2児の母でもある。SNSは開設半年で総フォロワー20万人超、レシピ本の出版決定!(2023年1月予定)

InstagramVoicyYouTubeTikTokX

関連キーワード

フード 新着一覧


スーパーで買える食材で作れる「鰻カリー」 日本酒とともに
 伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は、横浜・関内の「Spice Drunker やぶ...
「チキンキーマ」フルーティーな甘さの燗酒でカレーが進む
 伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は、横浜・関内の「Spice Drunker やぶ...
「お手軽ビンダルー」お好みでパクチーやクラッカーを添えて
 伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は、横浜・関内の「Spice Drunker やぶ...
花山椒が香る「牡蠣のアチャール」燗酒との“危険なカップル”
 伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は、横浜・関内の「Spice Drunker やぶ...
「生姜のアチャールっぽいもの」をかけていただく冷ややっこ
 伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は、横浜・関内の「Spice Drunker やぶ...
ジップロックを使って蒸す「鶏もも肉とニラのスタミナ蒸し」
 伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は、奈良・北葛城郡のアジア料理店「Asian Ga...
ピリ辛ネバネ~バ!絶品のオクラキムチ 2021.7.18(日)
 一年中手に入るオクラですが、旬は夏。それはもう別格ですよね。大きいのに硬くなく、張りやつやもしっかりあって。種類もスー...
夏野菜たっぷり「中国風冷ややっこ」 食欲減退気味な時にも
 伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は、奈良・北葛城郡のアジア料理店「Asian Ga...
「ナスと豚ひき肉の甘味噌炒め」白ご飯にのせても美味しい!
 伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は、奈良・北葛城郡のアジア料理店「Asian Ga...
「スルメイカの香り揚げ」紹興酒と醤油で味と香りが引き立つ
 伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は、奈良・北葛城郡のアジア料理店「Asian Ga...
「エビとトウモロコシの春巻き」旬の素材の味を引き出して
 伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は、奈良・北葛城郡のアジア料理店「Asian Ga...
「納豆工房 せんだい屋」で納豆愛に溺れる 2021.7.9(金)
 納豆が好きです。かれこれ3年くらい毎朝納豆を食べています。たいていの不調は納豆を食べておけば何とかなる! と思っていま...
「京漬物のカプレーゼ風」かぶ&モッツァレラの絶妙コラボ
 伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は、東京・門前仲町の居酒屋「酒亭 二ぶん半」の武井...
目玉焼きが簡単に驚くほどおいしくなる魔法!2021.7.8(木)
 目玉焼き。それは卵を割って焼くだけという実にシンプルなお料理ですが、何個、何十個、何百個、何万個(!)と焼いても「これ...
「つぶ貝 酒盗和え」スーパーのつぶ貝にひと手間加えるだけ
 伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は、東京・門前仲町の居酒屋「酒亭 二ぶん半」の武井...
材料は2つだけ!「セロリゆかり漬け」セロリ漬けの新定番に
 伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は、東京・門前仲町の居酒屋「酒亭 二ぶん半」の武井...