皆さんにもっと手軽にワインを飲んでいただきたい、ただただその一心で、1000円台で買える“神旨”ワインをガチでご紹介します！
マクドナルドメニュー×ワインのペアリングにどハマり継続中
全ての画像を見る前回の「マックナゲット×ピノ・ノワール」のコラム以降、マクドナルドメニューとワインのペアリングにどハマりしている市野瀬です。
日々ひとりcheersしながら、いろんなワインと向き合う中で、またもや“神ペアリング”を発見しちゃいましたよ（ニヤリ）。
ぜひ今すぐ！ 今日が無理ならば明日にでも！ なる早でご堪能いただきたいのが、「マックバーガー×泡」の歓喜のペアリングです♡
先月末から全国のマクドナルドで期間限定発売されている『魔女のお届けもの ヨーロッパバーガーズ』をご存じですか？ ヨーロッパ料理をイメージした、ビーフ、チキン、シュリンプの3種類の味わいを楽しめる新作バーガーです♪
う～ん、どれも絶対おいしいやつじゃん！ 迷いに迷って、迷った挙句になんとかチョイスしたのが、エビ好きにはたまらないであろう「ブイヤベース風シュリンプ」（※）です。
（※）福岡県・佐賀県では販売なし
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売り上げ世界一「フレシネ コルドン・ネグロ」で決まり！
こちらのお相手としてプッシュしたいのが、大手スーパーやコンビニでも販売している「フレシネ コルドン・ネグロ」（税込1408円）。
このボトル、ワイン売り場や飲食店でも見たけことある！ という方も多いのでは？ それもそのはず、世界NO.1のスパークリングワイン生産量を誇る大手メーカー「フレシネ社」から生まれた、スペイン産のスパークリングワインです…！
スペイン産のスパークリングワインは「CAVA（カヴァ）」と呼ばれますが、この1本は、カヴァにおいて売り上げ世界一。アノ高価なシャンパン（仏シャンパーニュ地方のスパークリングワインですね！）と同じ製法（瓶内二次発酵）でつくられている高クオリティかつ安定した超有名な“泡”なのです。
冷蔵庫でキンキンに冷やして…
冷蔵庫でキンキンに冷やして…、シュワシュワと弾けるような気泡の音を立てながらグラスに注いで…、ハイ待っましたーっ！ この瞬間っ！！（歓喜）
さすがシャンパンと同製法なだけあり、立ち上る気泡が細かいし多いしずっと見ていたくなる！！！
透明感のあるレモンイエローで、キラキラしていますね♡ 香りは、グレープフルーツ、青リンゴ、可憐な小さな白い花、そしてトーストのような香り。あ、コレがポイントです！ シャンパンによくみられる「イースト香（酵母の香り）」。
味わいも裏切りませんよ。（2度目のニヤリ）
まるでシャンパンを飲んでるんじゃないかってくらい口中に上品に広がる柔らかい気泡のキメ細やかさ。スッキリとドライな辛口で、フレッシュな果実味を感じつつ爽快すぎる飲み口！
もぅ夏にコレを飲まない理由がないっ！！！
そもそもですがシャンパンはどんなに安くても3000円台。1500円以下でシャンパンに負けず劣らずのおいしさで満足度120％のコスパの泡が手に入るなんて…さすがフラシネなわけですよ！
今夏最大＆最強のペアリング！！
そこにこちらの「ブイヤベース風シュリンプ」をど～ぞ～。合わないワケがないっ！！！
海老のプリプリジューシーなおいしさを一切邪魔せずに引き立てまくって、コクのあるタルタルソース＆ブイヤベースソースとの相性抜群で、フライ部分のカリカリ衣の脂をさっぱり洗い流し、さらにモチっとした特製バンズの小麦粉の旨味はワインのイースト香と見事に調和して…今夏最大＆最強のペアリングが誕生しちゃいました！！
今しか食べられない新作バーガーと、夏にはもってこいの激ウマ泡の組み合わせ♡ この夏の“ワイン日記”に、是非ともインプットしてくださいませ♪
（※本文内のワイン価格等は著者購入時のデータとなります）
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コクハク編集部 
山口えりこ 
