皆さんにもっと手軽にワインを飲んでいただきたい、ただただその一心で、1,000円台で買える“神旨”ワインをガチでご紹介します!
コンビニワインはセレクトを間違えると…
コンビニに入るたびに、ワインコーナーに新商品が出ているかチェックしながら過ごしている市野瀬です。
今やワイン専門店に行かずとも、おいしいワインがいつでも手軽にコンビニで手に入るようになりましたね~。ただコンビニワインはセレクトを間違えると、値段に見合ってないお味で大変損するので要注意を!
今回は、お店でワインを飲むのがバカバカしく感じるくらい(あ、サイゼリヤは別・笑)コスパ最強な“コンビニワイン”の最新情報をお届けします♪
ファミリーマートで先月発売された『コア ソーヴィニヨンブラン』(税込1,598円)。ファミリーマートのPB「ファミマル」初のニュージーランドワインで、人気ワイン漫画「神の雫」とのコラボレーション商品としても注目されています。
漫画のみならずドラマや映画で映像化されている「神の雫」とのコラボワインってだけでも十分スゴイんですが、この1本を推す理由は市野瀬的にそこだけじゃなく…。
白ワイン用のブドウ品種である“ソーヴィニヨン・ブラン(以下SB)の品質がすこぶる良い土地”で誕生したワインが、1,000円台で販売されているから! です。
ニュージーランドはソーヴィニヨン王国!
ブドウの神様がつくった素晴らしい土地はどこにあるのか。近年国際的に高い評価を受けている、世界最南端のワイン生産地・ニュージーランドの南島「マールボロ」です。
国際市場では変わらず「ニュージーランド(以下、NZ)=ソーヴィニヨン・ブラン」と言えるほどの人気ぶり。同国のワイン輸出量の8割以上を占め、NZはまさにソーヴィニヨン王国なのです!
人気を牽引するのは、1975年あたりから注目を集め始めたマールボロ地区でのSBの植樹とワイン醸造の成功で、今や南半球の急上昇株! そもそもNZって冬は暖かく夏は涼しいのが特徴。夜温が低いことによりブドウの酸(白ワインの命!)が高く保たれやすいので、とくに白ブドウの栽培に適した産地なんですよね。
加えてマールボロは周囲が山に囲まれ、降雨が少なく日照量が多いので、ブドウを完熟させられる優良地。そして島の中央を走る山脈によって、雨を運ぶ西風からも守られているんです。
ワイン産業を大きく発展させる原動力になったのが、この土地でつくられたSBだったのです!
マールボロSBの真骨頂は「香り」
アツく語ってしまいましたが(苦笑)、そんな“ソーヴィニヨン・ブランの聖地”で誕生した1本ですからね~。レストランで注文したら4,000円はするであろうワインで…家飲みスタート♪
色は透明感のある淡めのレモンイエロー。外観は軽快で若々しく、クリーンな印象です…とまぁここまでは他国産地のSBにもよく見られる特徴ですが、マールボロのSBの特筆すべきポイントはずばり、「香り」にあり。
レモンやグレープフルーツなどの柑橘類に加えて、青草やアスパラガス、ハーブのような清涼香なのです!(ワインラバーたちの間では、『マールボロスタイル』と呼ばれています)
ワインの温度が上がってくるとパッションフルーツ香も顔を出し、爽やかでしっかりとした酸味とあいまって印象的なスタイルにつくられています。
穏やかな苦味とドライな果実味、余韻は短めで、シンプルにフレッシュ感を楽しめる溌剌とした味わい。爽快な気分になるフレーバーが心地よく、飲み込んだあと鼻から抜けるグリーン系の香りがマールボロの壮大な葡萄畑を思わせてくれます♡
秋刀魚に合わせても♡
ワインの香りと調和するようにアスパラガス料理やハーブを使ったお料理全般はもちろん、レモンを絞るメニュー…スモークサーモンや鶏の唐揚げも良いですし、今の時期なら秋刀魚にスダチを絞る感覚で、このSBを合わせるのもオススメのペアリングです♪
世界から注目されるマールボロで生まれたSBがコンビニで1,000円台で手に入るなんて、いい時代~♡
今夜の食卓に、いかがですか?
(※本文内の価格等は著者購入時のデータとなります)
フード 新着一覧