更新日：2021-12-11 06:00
投稿日：2021-12-11 06:00
待ちに待った苺の季節。今回は、苺がトッピングされたオススメのパンケーキをご紹介したいと思います！ カフェでほっとひといき、コーヒーのお供にしてみてはいかがでしょうか。
珈琲館「トラディショナル・ホットケーキ（丸ごと苺ソース&ホイップクリーム）」680円（税込み＝以下同・編集部調べ）
全ての画像を見るお店で一枚一枚、銅板で焼き上げられているホットケーキ。キツネ色の生地は、甘くてふんわりとしています。幼い頃、お祭りの屋台で食べたベビーカステラの味と似ていて、どこか懐かしい気持ちに……。
真っ赤な果実がとろける「丸ごと苺ソース」は、甘酸っぱくてジューシー。コーヒーにもよく合います◎
Bubby's「ヌテラパンケーキ」 1,400円
ニューヨーク・トライベッカで人気のカフェ＆レストラン「Bubby's」。アメリカのおばあちゃんの味を、日本に居ながらにして体験できます。
サワークリーム入りのパンケーキに、濃厚なチョコレート風味のヌテラが塗られています。ホイップクリームと苺のトッピングのおかげで、さっぱりと食べられます。
お好みで、メープルシロップをたっぷりかけて食べるのが、ニューヨーク流。ボリューム満点の一品です。
高倉町珈琲「フレッシュフルーツのリコッタパンケーキ」1,280円
いま流行りのリコッタパンケーキ。フレッシュなフルーツとベリー風味のソースが、生地と絶妙にマッチしています。
リコッタパンケーキは、ふわふわとした口当たりで、なめらかなくちどけが特徴的。ひとりでも、ペロリと食べられちゃいました。
ちなみに最近は、どのカフェも“2枚重ね”のパンケーキが主流のようです。小腹がすいたときは、友人と2人でシェアしてもいいですね♪
まとめ
今回は、比較的アクセスしやすいチェーン店のカフェからピックアップ。改めてパンケーキと苺の相性は抜群だと感じました◎
今が旬の苺を味わいながら、お気に入りの“苺パンケーキ”を見つけてみてはいかがでしょうか？
（編集Ｓ）
コクハク編集部
記事一覧
公式Facebookをフォロー
公式X(Twitter)をフォロー
フード 新着一覧
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・八丁堀の「串粋」の吉田正則さんに、ソースが...
一日の計は朝ごはんにあり！ 3月5日に、メニューの改定が行われたデニーズでヘルシー＆おしゃれなモーニングを見つけました...
フリーアナウンサーの市野瀬瞳です。ワイン好きが高じて猛勉強の末、ワインエキスパートと世界共通のワインの国際資格である「...
市野瀬瞳 
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・茅場町の「ギョバー茅場町店」の菊地博さんと...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は京都・梅小路京都西の「西洋茶屋 山本」の山本智弘...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・茅場町の「ギョバー茅場町店」の菊地博さんと...
パン好きな女優といえば、木南晴夏さん。木南さんイチ押しの“神奈川NO.1店のキャロットケーキ”にありつく日を虎視眈々と...
フリーアナウンサーの市野瀬瞳です。ワイン好きが高じて猛勉強の末、ワインエキスパートと世界共通のワインの国際資格である「...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・下北沢の「大衆酒場 こみじ」の天津真弓さん...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・芝大門の「都映」の水谷大輔さんに、This...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・浅草の「ベトナム料理★ビストロ オーセンテ...
まだまだ寒い日もありますが、ふいに花の香りが漂ったり、日の長さにハッとしたりと、着々と春が近づいてきているのを実感しま...
フリーアナウンサーの市野瀬瞳です。ワイン好きが高じて猛勉強の末、ワインエキスパートと世界共通のワインの国際資格である「...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・下北沢の「大衆酒場 こみじ」の天津真弓さん...
フリーアナウンサーの市野瀬瞳です。ワイン好きが高じて猛勉強の末、ワインエキスパートと世界共通のワインの国際資格である「...
「爆速レシピクリエイター」およねさんが考案する《最小限の工程で》《最低限の洗い物で》作れる、まんぷく連載「およねの爆速！...
およね 
