ベーコンがドンっ!“珍ドーナツ”のお味は?2022.10.1(土)

コクハク編集部
更新日:2022-10-01 06:00
投稿日:2022-10-01 06:00

戦利品たちよ…個包装だから崩れる心配なし!

 改めて、こちらが戦利品です。ドーナツは個包装で型崩れすることなく、持ち帰りが可能。体裁もよく、ちょっとした差し入れやお土産にも喜ばれそうです。

 で、メープルドーナツ。ググってみると、メープルベーコンドーナツはカナダではメジャーなフレーバー。ちなみにカナダは世界一ドーナツを消費する国(国民一人あたりの消費量がNO.1)というデータもあるようで……。

 たしかにメープルシロップはカナダの名産だし、現地ではメープルベーコンドーナツやベーコンドーナツは老若男女から親しまれているそう。アメリカでも王道の組み合わせなんですって。日本でいうところの、しょうゆせんべい??

ベーコン1枚がどどーん!

 それにしたって、ベーコン1枚がどどーんのビジュアルは、なかなか珍しい。

 どうやって食べるのかしら? さすがにカリッカリのベーコンを食いちぎるのは難しそうだし。お店でスマートな食べ方を聞けばよかったな……といっても後の祭り。ひとまず、包丁でカットして、いただきます。

ドーナツを一緒にパクっ

 わ、あまじょっぱい。というか、あまあまじょっぱい。たっぷりとかかったグレイズにベーコンの塩気が相まって、不思議な味わい。中毒性を帯びていて、止まらない味わい。

 ベーコン自体も塩気にほんのり甘さがついています。照り具合から、ハチミツかも。ドーナツはパンテイストに近く脂っこさは感じません。パンチがあって、きゅっと詰まった生地だから食べごたえ十分。フレーバー負けする心配もないってやつですね。

あんバターは?

 最近巷を席巻しているというブリオッシュ生地のドーナツに、粒あんと分厚いバターがたっぷりと。え? カロリーですか? この時ばかりは気にしてはいけません。

 GOMA BREADはここ最近の新商品だとか。ナイフを入れると香ばしい黒ゴマの香りが漂います。ちょっと厚めに切って、クリームチーズを合わせていただきます。毎日食べても飽きない食パン!

浅草橋~蔵前~浅草のお散歩途中に

 2019年7月のオープン以来、1階のカフェスペースは時折リニューアルし、現在の体型になったようでこれからもおいしく進化しそうな予感。イートインの名物は、揚げたてのお食事系ドーナツ。お散歩の途中に小腹が空いたら立ち寄って、ゆったりと休憩。でもって、テイクアウトでお土産もゲットできる頼もしい一軒です。

 チガヤのプレーンドーナツ@日本橋や、アマムダコタンの生ドーナツ@表参道同様、再訪決定!

(編集O)

 address:東京都台東区柳橋2-20-13

コクハク編集部
記事一覧
コクハクの記事を日々更新するアラサー&アラフォー男女。XInstagram のフォローよろしくお願いします!

関連キーワード

フード 新着一覧


野菜不足を感じたら…さっぱりおいしい「すし屋のサラダ」
 伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・月島のそばの名店「のぶ庵」の三宅泰子さんに...
令和初ハロウィン おうちで“デリ風かぼちゃサラダ”もいいね
 10月の定番イベントとなったハロウィン! 今年も各地ではイベントが行われるのでしょうか。友人と街に繰り出すのも楽しいで...
ぐっち夫婦 2020-01-15 15:02 フード
「スペイン風目玉焼き」アツアツとろ~り半熟卵が味の決め手
 伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・東銀座のビストロ「イバイア」の深味雄二さん...
「鶏ササミ春巻き」2度揚げすることでパリッとした食感に
 伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・代々木上原の中華料理店「吉田風中国家庭料理...
「穴子おこわ」ちょっとお腹に入れたいときの“おしのぎ”に
 伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・赤坂の割烹「まめ多 」の降旗壽眞子さんに、...
「ナスの揚げ浸し」揚げ油にごま油をちょい足しで風味アップ
 伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・麻布十番の有名鮨店「鮓職人 秦野よしき」の...
クルミの食感が楽しい「アボカドとクルミのマスカルポーネ」
 伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・鶯谷の居酒屋「根岸 川木屋」の川木一伸さん...
飲みながらでも作れちゃう「サーモン玉ネギクミン炒め」
 伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・新橋の人気モンゴル・中華料理店「モンゴリア...
「漬けまぐろとアボカドの和え物」まぐろの漬け時間は短めに
 伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・代官山の日本料理店「代官山 やまびこ」の佐...
てんこ盛りが美味しい「ザワークラウトのチーズトースト」
 伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・新橋のドイツ料理が楽しめるワインバー「ワイ...
コリコリ食感が美味しい「ズッキーニのサラダ ミント風味」
 伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・押上のスパイス料理専門店「スパイス・カフェ...
おウチ女子会は「簡単フィンガーフード」と泡で盛り上がる!
「とりあえず」と言ったらビールですが、女性には「泡」も人気! むしろ、女性にとっての「とりあえず」はスパークリングワイン...
ぐっち夫婦 2020-01-15 14:51 フード
「タンドリーラム」じっくりと漬け込んだスパイスが香る
 伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・経堂のインド料理店「ガラムマサラ」のハサン...
どんなお酒にも合う万能選手「フライドポテトのチーズ巻き」
 伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・向島の老舗料亭「櫻茶ヤ」の添野光二さんに、...
おつまみ「おこげ」 普通のご飯が“ビールのお供”に大変身
 伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・門前仲町のミシュランにも掲載された割烹「ふ...
「万願寺トウガラシの肉詰め焼き」ピリッと辛い大人の味わい
 伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・押上のワインビストロ「CLOUD NINE...