更新日：2024-05-07 06:00
投稿日：2024-05-07 06:00
全ての画像を見る
熱湯を入れて3分。ソースはフタの上で温めておくそうです。
丁寧に湯切りをしたら、
ソースをダバーッ。
「ほりにし監修オリジナルスパイス」をパラパラー。
はい、完成です！
麺にスパイスの粒々がからんでるのが、わかるかな？ シンプルなソース焼きそばよりもピリッとしたスパイスの香りがします。これは食欲をそそられる。いっただきまーす♡
もっちりとした麺にソースがよく絡んで、無限に食べられそうな気配。ソースもこってり甘辛く、ほんのりただよう肉の風味がたまりません。
そこに「ほりにし監修オリジナルスパイス」が味に深みを与えてくれます。さわやかなスパイスの刺激もGood！
リアルを求めて…
ここで、よりBBQらしさを出すために、ちょっとだけ魔改造。
BBQの〆の焼きそばに欠かせないもの――。それはズバリ「焦げ野菜」でしょう！（編集K調べ）。
鉄板の上にぽつりぽつりと散らばる焦げ野菜の切れ端が、めっちゃ好きなんですよ。ええ、貧乏性ですが何か？
冷蔵庫にあったキャベツと人参をあえて焦がして、U.F.O. にドーン！
そして実は、我が家にもシレっとある「ほりにしプレミアム」で“追いほりにし”をすれば、おお！ より「〆の焼きそば」に近づいたぞ！
焦げキャベツがいい仕事をしています。しんなりしたキャベツの心細い食感が、BBQの終わりの寂しさを醸し出してるー。
あっという間に完食しました。おいしかった！ 普通のソース焼きそばよりも、味に深みがあって筆者の好みドストライクでしたぞ。日清食品に敬礼！
でも、やっぱりBBQしたかったなあ。次のチャンスは夏休みかな？ だれか筆者とガチBBQしてくれませんか～（笑）。
（編集K）
コクハク編集部
記事一覧
公式Facebookをフォロー
公式X(Twitter)をフォロー
フード 新着一覧
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・月島の立ち飲みの割烹料理店「さかづき」の坂...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・銀座の和食とワインのお店「時喰み」の佐々木...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・幡ケ谷にある「餃子の店 您好」の野坂由郎さ...
実りの秋――。この時期になったら必ず作って食べるレシピがあるんです。素材の味を活かしたシンプルな一品。簡単に作ることが...
ぐっち夫婦 
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・銀座のフレンチ「銀座エスコフィエ」の東正俊...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・渋谷にある「IZAKAYA P／ma」の丸...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は沖縄・那覇のビストロ「Refuge」の大城忍さん...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・新橋のドイツ料理が楽しめるワインバー「ワイ...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は沖縄・那覇のビストロ「Refuge」の大城忍さん...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・銀座のダイニングバー「麦酒屋るぷりん」の海...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・四谷三丁目の中華料理店「南方中華料理 南三...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・渋谷の居酒屋「純米酒 三品」の稲原春香さん...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・新橋のドイツ料理が楽しめるワインバー「ワイ...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・押上のスパイス料理専門店「スパイス・カフェ...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・経堂のインド料理店「ガラムマサラ」のハサン...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・四谷三丁目の中華料理店「南方中華料理 南三...
